区块链+扶贫+刘东强的一只鸡，他们会发生什么？

今年互联网热门的技术绝对少不了区块链，那么区块链是否也能运用到农业上呢？

继网易全力打造“味央猪”，京东推出了公益项目“跑步鸡”，阿里也紧随其后出。为何互联网大佬纷纷进场养殖业？

其实仔细琢磨，发现他们都是紧扣着国家“智慧农业”发展路径走。最近10年，是国家农业快速转型和变革的时期，农业正发生着翻天覆地的变化，外来资本的不断搅局让这个行业充满着机会和变故。

2017年5月，刘强东在头条号上晒出了京东跑步鸡的扶贫项目介绍，他称，京东养的跑步鸡要求必须放养，并且每只鸡的脚上都有计步器监督，跑够一百万步以上的鸡，京东承诺以当地三倍的价格回购。

但京东养鸡的方式不同于一般，它主要利用人工智能技术来养鸡。

据京东金融CEO陈生强介绍，京东金融将把物联网系统融入进来(养殖过程)，从而实现生产量化模型与养殖管理系统、棚舍环控系统的打通，并配以人工智能算法。

这就相当于为每一个棚舍配备了一个养殖专家，24小时不停地对养殖进行自动化监管。系统除了自动投放饲料和水，自动清洗粪便之外，还能主动监测识别鸡的进食量以及排便量等生理状况，通过鸡叫声音的不同而判断疫病，鸡生病了还会有疫病专家在线看病开药。

另外，新的方式还能确保养一只鸡可以赚3块钱，而贷款成本却只需要6分钱，成本收益比完全可以接受。原来1个人可以养殖1棚鸡的，现在可以借助京东金融的全流程系统养2棚，3棚，甚至更多。

国际人工智能联合会理事会主席、中国香港科技大学计算机科学及工程学系主任杨强表示，过去养殖户养一只鸡约需要12元饲料款，需要提前贷款，并支付整个养鸡过程中的利息。但是小鸡在最初并不需要太多饲料，只有长大时才需要，不同的鸡对饲料需求也不同，养殖户承担了很多不必要的利息。京东根据对这一过程的掌握，应用人工智能算法分析，因地制宜放贷；让养鸡户能根据需要借贷，按日计息 。

​养鸡养猪种地谁家都会，但今时的农业早已不同往日。网易“味央猪”运用AR、VR等科技进行“网易味央模式”养猪，京东“跑步鸡”运用物联网技术实时记录鸡的运动步数，阿里“百里猪”运用AI技术智能养猪......高新科技加注农业已成常态。

 一只不一样的鸡：鸡生透明可见

“步步鸡”出身高贵，项目是由阿里云、众安科技、沃扑物流、国元农业保险、火堆公益等6家企业联合发起。生产授权方是上海连陌科技，是一个提供基于区块链、物联网、智能防伪标签等新兴技术基础的系统和产品的公司。

 其次，步步鸡养殖整合了物联网、区块链、人工智能，以及具有国际专利的防伪技术，为每一只鸡都佩戴了物联网身份证——鸡牌。鸡牌能够自动收集鸡的位置、运动数据，并实时上传区块链。为了保证鸡牌不可复制，设备采用沃朴物联提供的国际专利的防伪技术，结合混沌学防伪、光学防伪等技术，一鸡一牌，拆卸即销毁。

和普通饲料鸡45天的生长周期不同，步步鸡的生长周期长达166天。基于区块链技术实现鸡生的全程溯源，从鸡苗的品种，生长环境，成长轨迹，屠宰数据等信息都会记录在链上。

官方介绍说得差不多了，那么市面上大众对这只鸡的认可度如何呢？步步鸡在京东上有2.8W+评价，一定程度上是反映这种高科技鸡确实受人关注。 

 每只鸡脚脖子上的“溯源码”,扫描结果详细展示步步鸡的原生品种，以及生长的环境等等，还能显示鸡的一生走了多少步。

 还有详细的第三方检测报告照片，连报告编号都直接给出，有疑问的话，还可以去第三方平台二次查证。

 除此之外，这只“区块链鸡”还有一些不同的信息，步步鸡的溯源信息都已全部上传区块链，给出了哈希值和具体时间戳，区块链爱好者可以前往区块链浏览器查看步步鸡更多的详细信息。

区块链养殖解决了什么问题？

鸡肉是中国餐桌上的主要日常食材之一。但不恰当的供应链维护会造成食品安全问题，从而对民众健康及社会安定都会产生不良影响。

市面上有不少放养土鸡售卖，都声称是在野外自由放养的肉鸡，但通常都无法给出可信凭证，生厂商也无法提供有力的证据，消费者只能凭借口感去判定。而步步鸡用区块链技术跟踪记录放养鸡的整个生长过程，这让想要体验到真正放养鸡的消费者有了一个更好的选择。

 此外，传统的放养鸡在野外自由放养，由于生长环境等诸多不确定性因素的存在，使得鸡的健康情况无法得到把控。

为了保证鸡的健康，不少养鸡场充分利用了“聪明才智”，往鸡饲料里面添加抗生素。抗生素不仅可以防治细菌感染，还被发现具有促进生长的效果。为了让鸡在不那么好的环境下也能茁壮成长，养殖者往往会在常规饲料中直接添加过量的抗生素和生长素。

 据说，全球一半的抗生素在被使用，而的抗生素有一半被用于畜牧业。食用带有残留的鸡肉只是人摄入这些抗生素的方式之一。

步步鸡采用区块链+物联网防伪溯源方案，摄像头24小时记录鸡的每日数据，吃喝拉撒都在控制当中。在京东步步鸡2.8w+条评论当中，其中关注区块链溯源功能占比较多，也从侧面说明了人们对于新技术是持着认可并乐意尝试的态度，也表现了对健康鸡的期望。

溯源只是区块链鸡的一方面，区块链技术未来或许还可以革新现有的养鸡产业模式。例如，普通鸡只出栏后，要经过养殖户、鸡贩子、屠宰场，再到一级二级批发商和零售终端。鸡的利润被中间商层层盘剥，最后落到养殖户手上的钱寥寥无几。养殖户为了能够拿到更多的钱，只能不断降低养鸡成本，从而造成鸡的生长环境不断恶化，这仿佛是个恶性循环。

区块链技术恰恰可以解决此类问题。比如，让每只鸡和其利益方直接关联，让养鸡场变成第三方平台，帮助别人养鸡，只要对鸡进行统一的料理、照顾即可，而不用承担过多的风险。目前，步步鸡已对个人用户开放领养，鸡的所有者可以远在家中就可以查看自家鸡的生长状态，待到鸡只养成后，用户便可尝到自己的鸡。

此外，一旦溯源链上的信息变得足够多，形成庞大的步步鸡生长数据库，那么通过分析这些数据，就能为未来科学养鸡解析到更多有价值的指导信息。

区块链+溯源是一道伪命题吗？

继分享经济、人工智能之后，区块链显然已经成为今年最火爆的风口之一。

相比于分享经济，区块链因为其天然的加密学特点，似乎更加神秘。

但它们似乎都有一个共同特点，在发展初期，经历了一段资本横飞，乱象百生的草莽时期。

好在，如今潮水散去，一些有价值的项目正在渐渐浮现出来。