为什么Java总是在Windows默认打印机上打印？

Java总是在Windows默认打印机上打印的原因是因为Java使用了操作系统的默认打印机作为默认的打印目标。当使用Java程序打印时，它会调用操作系统的打印接口，并使用操作系统的默认设置，这也包括了默认打印机的选择。

Java中提供了一套标准的打印API，通过该API可以与打印机进行交互。在Java中，可以使用javax.print包下的类和接口来完成打印功能的实现。通过这些API，可以获取系统中可用的打印机列表，并进行打印任务的管理。

为了控制Java程序打印的目标打印机，可以使用Java提供的javax.print包下的类和方法。可以通过获取系统中的打印服务、选择指定的打印机、设置打印作业等来控制打印过程。具体操作可以参考Java官方文档或者相关教程。

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需要注意的是，Java程序在打印时默认使用操作系统的默认打印机，如果需要控制打印目标打印机，需要使用相应的Java打印API来实现。另外，此答案只针对Java在Windows操作系统上的行为进行解释，对于其他操作系统或特定环境可能会有不同的行为。