这个问题涉及到光学字符识别(OCR)技术,这是一种将图像中的文字转换为可编辑文本的技术。目前市面上有很多OCR软件,比如ABBYY FineReader、Adobe Acrobat DC、Readiris、Tesseract等等。不同的OCR软件在准确性、速度、支持语言、支持文件格式等方面可能会有所不同,需要根据具体需求进行选择。如果是需要在开发中使用OCR技术,可以使用腾讯云的OCR服务,具体可以参考https://cloud.tencent.com/product/ocr。
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