使用PHP/MySQL应用程序选择字符编码的"最佳实践"是什么？

使用PHP/MySQL应用程序选择字符编码的"最佳实践"是使用UTF-8编码。UTF-8是一种可变长度的Unicode字符编码，它可以表示世界上几乎所有的字符，包括各种语言的文字、符号和表情等。

选择UTF-8编码的优势包括：

1. 兼容性强：UTF-8可以表示全球范围内的字符，能够满足多语言环境下的需求。
2. 节省存储空间：UTF-8编码使用变长字节表示字符，对于英文字符可以节省存储空间。
3. 支持多种平台：UTF-8编码可以在不同的操作系统、浏览器和设备上进行无缝交互和展示。

应用场景：

1. 多语言网站：对于需要支持多种语言的网站，使用UTF-8编码可以确保文字的正确显示。
2. 国际化应用：对于需要在不同国家和地区使用的应用程序，使用UTF-8编码可以避免字符乱码问题。
3. 数据库存储：将数据存储到MySQL数据库时，使用UTF-8编码可以保证数据的完整性和一致性。

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