删除logback依赖后，Spring输出控制台消失

的原因是logback是Spring框架默认的日志输出工具，当删除了logback依赖后，Spring框架无法找到合适的日志输出工具，因此不再将日志信息输出到控制台。

为了解决这个问题，可以考虑以下几种方法：

1. 添加其他日志输出工具：可以通过在项目中添加其他的日志输出工具来替代logback，常见的替代方案包括log4j、log4j2、slf4j等。可以根据项目需求选择合适的日志输出工具，并在项目的依赖中添加相应的依赖项。
2. 配置日志输出级别：即使没有logback依赖，Spring框架仍然可以使用其他日志输出工具，默认情况下，日志输出级别可能被设置为较高的级别，导致日志信息不会输出到控制台。可以通过配置文件或代码的方式，将日志输出级别设置为合适的级别，例如DEBUG或INFO，以确保日志信息能够输出到控制台。
3. 检查日志配置文件：在删除logback依赖后，可能需要检查项目中的日志配置文件，确保配置文件中没有指定使用logback作为日志输出工具。如果存在相关配置，可以将其修改为其他合适的日志输出工具。

总结起来，删除logback依赖后，Spring输出控制台消失的问题可以通过添加其他日志输出工具、配置日志输出级别或检查日志配置文件来解决。具体的解决方法需要根据项目的具体情况和需求来确定。