现如今人们对食品安全的重视，对信息的真实性挖掘越来越深，“区块链”食品溯源的共识已基本达成。食品安全问题一直是政府最为重视的问题，也是消费者最关心的问题。如此大火的区块链真的能解决食品安全问题么? 中
随着经济社会与当代农业技术的蓬勃发展，人们对食物的追求经历了从“吃得饱”到“吃得好”的转变；从着眼于求温饱的“数量”向求品味的“质量”提出了更高的诉求。不仅要杜绝地沟油、添加剂、注水肉、过期奶粉、工业明胶生产皮冻等与百姓息息相关的饮食安全危害，还要打造由有机大米、绿色蔬菜、生态特产等纯天然、无公害食品构筑的健康品质生活。人们对前者——问题食品的“供应”深恶痛绝，对后者——绿色食品的“需求”永无止境，在差异巨大的市场供需之间，在当下“乡村振兴”、“智慧农业”的战略部署之下，区块链技术公司纷纷布局农业溯源领域，农业溯源产业赛道活力焕发。
原文地址：https://hackernoon.com/perfecting-food-safety-how-china-does-it-with-iot-and-blockchain-9948ceb7ce9c
【数据猿导读】 沃尔玛与IBM、清华大学的电子商务技术国家工程实验室，合作建立区块链食品安全联盟，旨在开发一种收集食物来源、安全性以及真实性数据的标准方法。
作者 | C Sephton 译者 | 火火酱，责编 | Carol 封图 | CSDN 下载自视觉中国 在号称“中国硅谷”的深圳，二维码和区块链逐渐成为赢得消费者信任的利器，越来越多消费者选择带有溯源二维码包装的猪肉。 在深圳，消费者在购买肉类产品时变得越来越谨慎——会尽量避开贴有普通通用标签的预包装产品。 图：美家达生鲜 要信任，但也要核实 面对顾客的质疑，生产商要在顾客走过货架的几秒中内提供真实可信的质量证明并取得信任，这是一场艰苦的斗争。目前，深圳的一家连锁超市正计划通过区块链提供产品货源
产品溯源是指对供应链上生产出来的终端产品进行正向、反向或者不定向追踪的过程。产品溯源已经日益成为生产计划的一部分，作为质量管理（MQ）体系的重要一环，与产品的实际生产过程密切关联。一套完整的、成熟的和宕机率极小的自动化追溯系统，是对产品采购、生产、粗细加工、储运、渠道配送等过程的全程监控必要的补充，也是满足现代专业化供应链建设的现实需求。 理论上看，产品溯源至少可以解决两个方面的问题，一是保证产品的正向流通各环节安全有效，二是通过这种方式提升客户感知价值，从而提升供应链的品牌价值。 目前，很多企业都已将产品
导语： 在撸猫游戏的带动下，区块链游戏火了。不过，在朱江看来，这只是区块链游戏的1.0阶段，挂在公链上，简单，偏休闲，主要是币圈的人在玩。到了2.0阶段，更多的游戏厂商和游戏玩家就开始入场了。而在3.
我们每天吃的大米会在第三个月开始滋生黄曲霉素，据调查，大多数学校和建筑工人的食堂用米都是3-5年的陈化米。如果我们的孩子和国家建设者都不能吃上放心粮，那么以“人民的名义”能做的事情真的就不是只存在经济效益。 ---- 4月25日下午，江苏中南建设集团股份有限公司（000961，以下简称中南建设）联合黑龙江北大荒农业股份有限公司(600598，以下简称北大荒)，在上海外滩茂悦大酒店隆重举办备受全球瞩目的首个“区块链大农场”推介会，主要针对“区块链”技术在“大数据农业”方面的场景应用和经营方式进行重点推介。
6月10日，长安链重大成果发布会在京举行。会上，由科技部、工业和信息化部、国务院国资委等部委及北京市人民政府联合指导，长安链生态联盟在原有27家成员基础上，新增23家大型企业成员，发布了全球首款96核区块链专用加速芯片和“长安链·协作网络”等重大成果，推出食品安全、物资采购、医疗健康、5G信息通信等应用场景。北京市委副书记、市长陈吉宁，科技部党组成员、副部长相里斌，工业和信息化部党组成员、副部长王志军，出席会议并致辞。北京市副市长、市政府秘书长靳伟主持会议。国资委科技创新和社会责任局副局长方磊，北京市政府副秘书长刘印春，中国科学院院士、北京航空航天大学教授郑志明出席发布会。
自互联网行业之后，区块链是目前最为重要的数字发展技术。从开始作为加密货币的底层技术进行交易，到后来的服务于金融行业。随着区块链在金融行业的落实，越来越多的行业开始将引入到自己的产业中来，随着项目的逐渐落实，区块链已经成为了众多行业中不可或缺的技术。
近日，腾讯云牵头制定的标准ISO/TR 16340:2023《基于区块链的冷链食品追溯平台应用》正式通过国际标准化组织ISO发布。该标准凝聚了腾讯安心平台应用一物一码、区块链、品牌保护、数字化营销等数字技术的实践经验，这也是全球范围内首个区块链冷链食品溯源领域的标准。
这里是 7 月 19 日的每日1句话新闻晚报，只需1分钟，看看全球最热、最新的区块链新闻。
区块链作为一种全新的分布式基础架构与计算范式，已成为全球数据交易、金融结算、政务民生等领域的重要信息基础设施。在北京，国内首个自主可控的区块链软硬件技术体系长安链正在赋能政务服务，让市民、企业单位办事更便捷。记者今天获悉，长安链作为区块链底层基础设施，支撑了140余个政务服务业务应用场景。
近日，“一站式有机农业服务商”月财生态与旺链科技达成合作，基于一物一码、区块链等技术打造一站式有机食品追溯平台，帮助企业实现从商品生产过程、流通过程、营销过程的全链路数字化管理，为每一件商品定制专属“身份证”，让商品全流程“来源可追、去向可查”，增溢品牌价值，助力企业新增长。
2021中国电商食材节上，腾讯云正式发布了面向餐饮食品行业的“仓运通”食品可信追溯平台。
Hi，艾瑞巴蒂！ 这里是 5 月 18 日的每日1句话新闻，只需1分钟，看看全球最热、最新的区块链新闻。 实时币价：BTC $8011.09 ETH $670.96 EOS $12.31（数据来源
Guest Video 温馨提示 本视频时长44分44秒，建议在wifi下观看 近几年来，比特币、区块链技术等字眼一直在刷新人们的眼球。比特币价格一路高涨，区块链已经在医药防伪、食品安全、供应链管理、
法规政策的不断完善，切实为畜牧业加速转型升级提供了法治保障。同时，随着食品安全越来越为人们所重视，更值得我们思考的是，如何基于数字化技术和区块链，让食材拥有“电子身份证”？
关注腾讯云大学，了解行业最新技术动态 直播详情预告 简 介 区块链的产业生态正在逐步形成，从2016年区块链元年、2017年进入拐点、2018年炒作下降、2019年渐入低谷，2020、2021、2022年将是产业发展布局的关键三年，全球区块链组织的方向是开源、标准、联盟三者深度融合，监管和标准与技术和模式创新并重。国际和国内都在加速制定标准，力争成为全球区块链的引领者，区块链是未来互联网信任基础设施。区块链赋能数字经济向智能经济演进，以算法为核心的智能经济将是未来的主要经济模式。在数字货币研究中，我们看
传统行业在互联网时代是失落的，有人调侃道，“全球最大的外卖平台，公司里全是电脑并没有锅碗；全球最大的住宿服务提供商并没有任何房产；剁手党的温床各个电商平台并没有任何零售商品的库存…” 📷 烧钱、掐架、抢用户，合并、跨界、搬大佬。数不尽的互联网招数使众多传统行业摸不着头脑而又岌岌可危。 问题在哪儿？是成本？是信用？是平台化？ 随着区块链技术的出现和发展，当区块链突破以金融为主而覆盖渗透进其他行业的时候，我们发现，区块链技术的本质只要从应用途径上拓展一下，就能很大程度促进解决上述传统行业遇见的问题，甚至可以改变
重庆区块链政务服务平台近日正式上线，这是重庆首次将支付宝区块链应用于政务服务领域。借由该平台，在重庆注册公司的时间可从十几天缩短到最快只要3天。
近年来，区块链技术已经成为信息技术体系的一个重要组成部分，正潜移默化的改变着我们的生活，将会成为未来信息技术发展的主要趋势之一。事实上，它就像20世纪90年代的互联网一样，是一个信息技术领域的游戏规则改变者。然而，我们经常交替使用术语“区块链”和“比特币”。人们没有意识到的是，比特币，或其它加密货币，只是区块链技术的一种应用，而这种去中心化和分布式的数字账本已经进入了多个行业的核心。
IBM 发布了包括人工智能机器人显微镜、消除 AI 偏见、量子计算、区块链及加密技术在内的五大科技预测，并认为这五大技术将在未来五年改变人类生活。 AI 科技评论现场消息，2018 年 4 月 11 日，IBM 在北京举行了 2018 IBM THINK 论坛。 IBM 大中华区董事长陈黎明在会上表示，随着 AI 技术、大数据、与商业创新的不断加速，IBM 将进入「Watson 定律」时代，迎来继半导体和 PC、互联网之后的第三次指数级增长。IBM 认为，善于利用数字化智能技术，拥有指数级学习能力的智慧
如果说2016年是区块链元年，那么2017年则是其破冰之年，综合相关报道可知，当前区块链已经在很多领域率先完成突破，实现了从创新科技概念到开始落地的实质性转变。 在随时可能到来的区块链产业爆发性增长期，它将有望在哪些产业领域实现真正可落地的应用？本文将从具体的应用场景入手，直观展示区块链即将带给我们的颠覆性体验。 📷 区块链技术的典型特征 区块链技术之所以被称作将深刻影响和彻底改变整个社会结构形态和各行各业运作模式的颠覆性科技，更多地是因为它首创了许多前所未有的创新性理念，而其最具价值的几大要素则包括： 分
经过两个多月的反复研究和测试，由上海指旺信息科技有限公司（以下简称“指旺金科”）与中兴能源公司通力合作，精心打造的“大米链”系统正式上线运营。 这是国内第一个正式落地的基于区块链技术的农产品溯源产品项
技术探索总能带来一些新的商业发展思路，伴随区块链技术开发的逐年深入，不少企业都纷纷将目光聚焦到区块链领域。虽然多数人试图通过新技术实现企业转型来谋求未来市场，也有部分投机者只利用区块链技术发币但又不将其落地到实际应用，这就导致区块链技术开发失信于市场，那么区块链有什么真实价值？又能应用到哪些方面？这是当前业内需要冷静思考的问题。
关于区块链的项目应用，很多人的印象停留在“可信任”和“不可更改”，但是这些可信任的前提是所有数据已经在链上，如果不能保证上链前数据的真实性，那上链带来的“信任感”可能只是助纣为孽的“弄假成真”。 为了解决信任问题，我们常能想到食品安全问题，常想到可能在食品溯源的区块链应用。 按照区块链的分布式逻辑，食品上链后，它的所有信息不可更改，食品来源和情况一目了然。可是，万一上链的数据参数本身就是假的呢？即便保证数据是真的，食品总是要吃的，上链数据是他的一个说明，怎样保证物理世界的食品和链上的数据说明能够一一对应，不
3月，河南省卢氏县人民政府和腾讯签约，双方商定从香菇产业做起，利用腾讯的物联网、区块链和大数据等技术，实现特色农产品全产业链关键节点信息上链，帮助农民实现精准化管理，提高农产品公信力，打造和提升卢氏县农业品牌，实现优品优价，助力乡村振兴，培育“新农人”。
导语：Ambrosus发文总结2017年。 正文：Ambrosus十大主题故事 2017年是Ambrosus梦幻般的一年。我们想分享我们过去一年主要发展的十大故事，并感谢您的支持。2018年见！ 1.食品溯源。 今年，Ambrosus推出了一个基于区块链的生态系统演示，该生态系统使用传感器和智能合约跟踪和监控从农场到餐桌的食品供应链。 目前正在开发一些新的Dapps和核心协议，计划在2018年第一季度提前发布 2.与以太坊紧密合作，利用区块链技术打通未来。 Parity技术公司作为技术顾问指导我们这个项目。
区块链技术造福食品和农业领域 Blockchain Technology Can Benefit Food and Agriculture 今年的重大事件之一是由“区块链技术” (BCT) 所支持的比特币等加密货币的崛起。现在我们简要地看看BCT及其对食品和农业的潜在效果和影响，特别是它如何能够具体影响到供应链，以及在农业粮食产业链中应用BCT需要什么。 One of this year’s big stories has been the rise of crypto-curriencies such a
融合“区块链+物联网”推动产业创新发展当前，新一轮科技革命和产业变革继续深化，数字经济成为推动经济增长和社会发展的新动能。物联网解决的是生产力的问题，区块链解决的是生产关系的问题，区块链技术的开放、透明、共识机制、不可篡改解决的是物联网的设备安全和设备激增的问题，区块链智能合约技术解决的是数据隐私的问题。因此，区块链技术的引入解决了物联网遇到的最大问题，促进了物联网应用的实现。2018年2月，辽宁省人民政府办公厅印发《关于积极推进供应链创新应用的实施意见》，研究运用“区块链+物联网”技术，建立健全评价体系和评价标准。大连作为“软件产业基地”、“软件出口基地”、“软件产业国际化示范城市”和“创新型软件产业集聚区”，在区块链技术落地中发挥了引领作用。早在2019年4月，大连港就推出了“区块链电子交割平台”，成为国际上首次将区块链技术应用于港口交割场景的尝试。2020年，辽宁大连率先试点建设车辆购置税区块链，建设“大连车辆信息区块链信用平台”，打造智慧税务。目前，区块链与物联网融合的应用受到了业界的广泛关注，并得到了一定程度的发展和实践。然而，仍有一些问题需要解决，包括:(1)应用效果不大。在技术和应用领域，缺乏统一的国际和行业标准，无法规划区块链的应用场景。成熟案例较少，应加强研究和实践。(2)技术瓶颈有待突破。区块链与物联网的深度融合，需要在数据扩展、性能瓶颈、歧视容忍等方面的技术突破。(3)区块链与物联网融合转型存在一定困难。目前，区块链还不能很好地支持高性能交易和大规模运营，智能合约机制不够完善，区块链流程和数据变更存在问题，区块链上的数据后期迁移和维护困难，这些都给业务发展和后期维护带来麻烦。(4)缺乏法律监管。区块链技术作为一项新技术，加上其“分散”的工作特点，各国在该领域的法律法规和监管措施尚不完善，导致法律红线不明确，给区块链技术在物联网应用场景的落地过程带来一定阻力。(5)人才培养处于初级阶段。由于区块链技术相对较新，沉淀较少，具有相关工作经验和区块链知识体系知识的人才较少，企业很难招聘到合适且可用的人才。建议-(1)加大“物联网+区块链”基础理论研究，加强国际和行业标准制定。加强“物联网+区块链”基础、监管和共识的理论研究，构建符合中国国情的区块链技术和物联网应用模式，加强“物联网+区块链”国际和行业标准的制定，为快速应用奠定基础。(2)加强“物联网+区块链”技术及应用研发，完善“物联网+区块链”支撑技术体系，加强关键技术研究。政府不断完善管理机制，企业和高校不断加强核心技术研发。他们以技术创新为核心，以监管机制为辅助，开发了符合国家要求的自主可控的“物联网+区块链”平台和应用，加速了区块链产业的创新发展。(3)推动“物联网+区块链”监管技术的发展，包括跟踪和可视化区块链节点，主动发现和检测公共链，建立以链管链的系统架构，从技术上为监管部门提供一些监管解决方案。(4)加快“物联网+区块链”试点示范。对典型应用给予专项资金支持，择优孵化相关应用项目，推进“物联网+区块链”技术商业化。大连市政府在培训示范项目时，优先考虑民生和公共服务项目的应用，让市民更容易感受到技术带来的便利，有助于技术的普及。(5)深度探索“物联网+区块链”在民生领域的应用。积极推进“物联网+区块链”在教育、就业、医疗、商品防伪、食品安全等领域的应用。大连市政府要发挥技术优势，结合具体民生场景和企业优势领域，形成标杆应用成果；促进技术与各个领域的融合，形成整个产业生态，加速大连产业的整体发展。(6)推动“物联网+区块链”专业人才的培养和引进。在人才培养方面，鼓励高校开设相关课程，开设区块链专业，完善高层次人才培养方案。政府发挥各方优势，政府与企业合作，让技术成熟的企业共享区块链应用经验；校企结合，深化校企合作，加快区块链人才培养。
随着物联网和智能制造的发展，消费电子产品种类和数量日趋增加，人们对消费电子产品的依赖程度也不断加深。然而，一些不法商家为了赚取高额利润，将假冒伪劣消费电子产品投入市场，以次充好、以假充真，甚至将消费电子产品翻新再销售，给人们的财产安全造成了巨大损失，同时也使人们对消费电子产品的质量失去信任，甚至对监管部门的执法力度产生怀疑。因此，消费电子产品的质量问题受到了政府的重视和人们的关注。消费电子产品追溯系统可以提供消费电子产品从原材料到成品，再到最终消费者的整个供应链过程中详细的生产、流通、分销、零售以及监管信息。通过消费电子产品追溯系统可以快速准确地定位到产品出现质量问题的环节，明确责任方，并及时召回问题产品，这是解决消费电子产品质量问题的有效方案之一。
经过两个多月的反复研究和测试，由上海指旺信息科技有限公司（以下简称“指旺金科”）与中兴能源公司通力合作，精心打造的“大米链”系统正式上线运营。 这是国内第一个正式落地的基于区块链技术的农产品溯源产品项目。指旺金科作为区块链技术方案提供方，提供了架构搭建、接口设计、功能模块设计、系统测试等复杂工作。 该项目的顺利完成不仅标志着我国食品溯源技术又取得了新的突破，对物流和供应链行业的发展以及我国食品安全问题的解决具有里程碑意义，同时也标志着区块链技术的大规模商用又迈出了坚实的一步。 📷 “大米链”产品部署在以fa
具体的大家可以网上去找相关的文章，通过这则新闻，我做了一个产品的设想，想到了可以通过区块链技术来解决或者避免类似事情的发生，大概如下：
如果你计划今年找一份新的职业，或者想提高你在就业市场上的价值，最好的办法就是掌握一些区块链技能。世界各地的公司都在寻找在这一领域有能力的人才，但似乎总是供不应求。
您可能已经注意到，区块链技术是当前新闻标题中关注的焦点。 这项技术被认为是“破坏性的”，区块链的未来通常与可以“改变我们所知道的生活”的方式相关联。但是，对于区块链技术到底是什么，使用的地方，是谁，仍然存在一些混淆。 使用它，以及它是如何发展的。 在本文中，我们将为读者清除一些混乱，并提供关于区块链未来走向的重要见解。
随着社会的不断发展，数字经济的普及，传统行业不得不向数字化转型，以后一定是数字化时代，这点我们毋庸置疑，但是并不是说传统行业全部去做互联网，去做软件开发，而是要使用互联网技术和传统行业结合，实现产业的发展和升级，不过对于传统行业的数字化转型，我们不得不思考的问题是，数字化转型带来了什么价值，我们首先想到的是，减少人工操作，传统的复杂流程和归档等问题得以解决，这是能满足一部分企业的，但是对于很多行业来说，实现数字化的目的不单单是简化流程这些问题，更多的是如何让数据产生价值，实现经济的增长，如果数字换转型不能带来经济的增长和价值的输出，那么这样的数字化转型将毫无意义！因为本文主要讨论的是区块链技术，所以我们下面都是围绕区块链实现数字化来说。
近年来，进口冷链食品需求旺盛。与此同时，进口冷链食品在流通过程中存在的疫情传播风险隐患也引起了政府部门的高度重视，加快推进冷链食品追溯体系建设刻不容缓。
+区块链技术是继互联网、无线通信、云计算、大数据之后计算和网络技术的又一创新。它是当下热门技术之一，也是比较深奥的一门学科。那么什么是区块链？ 📷 区块链（BlockChain）是指通过去中心化和去信任的方式集体维护一个可靠数据库的技术方案。该技术方案主要让参与系统中的任意多个节点，通过一串使用密码学方法相关联产生的数据块（block），每个数据块中包含了一定时间内的系统全部信息交流数据，并且生成数据指纹用于验证其信息的有效性和链接（chain）下一个数据库块。 是不是有点难懂？下面给你们讲几个小故事，你就
作者 | 王喜文 责编 | 晋兆雨 头图 | 付费下载于视觉中国 *文末有赠书福利 近两年，全球有两大科技备受关注：一个是5G，另一个是区块链。二者都是能够改变时代、重塑社会、影响经济的颠覆性技术。目前，中国已经发放了4张5G牌照，5G 产业处在爆发前夜的阶段；在区块链方面，很多人认为其将改变数据的存储方式，甚至重塑互联网和物联网。 5G与区块链的融合，可以提供高效、安全和快速的服务体验。5G和区块链技术呈现出相辅相成的关系，5G为高效率的数字化经济提供支撑，而区块链为数字化经济提供安全和信任保障。5G
蜂巢财经（ID：HiveEcon）按：自中国工业革命之后，中国科技长时间处于跟随者的角色。当美国商务部对中国企业中兴通讯开出制裁罚单后，不少国人反思作为跟随者的脆弱性。可喜的是，在新近一些科技领域，比如无人机、超材料等，中国科技正开始领跑。尤其是将会改变未来生产关系的区块链技术，中国企业走到了前面。西方媒体亦看到这点，5月2日，福布斯就发布长文：《等等，中国的区块链已经实现突破性领先？》一文。蜂巢财经专栏作者洞链内参对该文进行了部分翻译。
AI 科技评论按：2018 中国计算机大会（CNCC2018）于 10 月 25-27 日在杭州国际博览中心举办，会议由中国计算机学会（CCF）主办，杭州市萧山区人民政府、浙江大学承办，浙江工业大学、浙江工商大学、杭州电子科技大学协办。
近日，大米行业知名品牌美秧集与旺链科技达成合作，基于区块链溯源技术搭建“一物一码”大米溯源平台，为消费者构建一个高度透明的防伪溯源体系，助力品牌数字化转型成长。
话说，区块链技术可谓是最近今年各大巨头布局的重点啊。但是,虽然中外大公司们对外的嗓门都挺大的，而且感觉投入的人力和财力都不少，但实际上，谁家在区块链上的实力更胜一筹，咱还是云里雾里的。
食品产业关系民生国计，虽然增长相对慢，但十分稳定。在国际疫情不断蔓延发展、中美局势进一步紧张的大环境下，食品产业逐渐显现出其优势，受到越来越多投资者关注。
随着数字化时代的到来，区块链技术作为一种新型的分布式账本技术已经逐渐成为了人们关注的热点话题，区块链技术的出现不仅为数字货币的应用提供了新的解决方案也为社会治理、金融服务、物联网等领域的创新应用提供了广阔的发展空间。但是对于大多数人来说区块链技术还是一个相对陌生的概念，因此本文将对区块链技术进行基础概述，帮助读者更好地了解区块链技术的基本原理、特点和应用场景，以期为读者打开一扇通往区块链世界的大门
帮助食品行业B2B交易平台上下游企业提供信息服务、交易服务、物流服务、金融服务、售后维保服务、营销服务等一站式深度价值服务，实现数据互通、全链融合，综合提升平台运营效率与平台收益。
“政府部门之间的数据共享在10分钟之内全部完成！”--北京市经济和信息化局相关负责人在日前举办的2019新型数字基础设施峰会上透露道。
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