在使用System.Xml.Linq XText的C#中，如何在文档中使用&而不是&amp；

using System;
using System.Xml.Linq;

class Program
{
    static void Main()
    {
        // 创建一个XML文档
        XDocument doc = new XDocument(
            new XElement("Root",
                new XElement("Text", new XText("This is an example with &"))));

        // 获取文档中的XText节点
        XText textNode = (XText)doc.DescendantNodes().FirstOrDefault();

        // 将XText节点的值设置为需要的文本
        textNode.Value = "This is an example with &";

        // 输出修改后的XML文档
        Console.WriteLine(doc.ToString());
    }
}