在PHP中，什么时候变量赋值会返回false？

在PHP中，变量赋值会返回false的情况有以下几种：

1. 当赋值操作失败时，例如尝试将一个非法值赋给一个变量，或者尝试将一个对象赋给一个不兼容的类型。
2. 当赋值操作引发一个错误时，例如尝试将一个超过内存限制的大字符串赋给一个变量。
3. 当使用某些特定的函数进行赋值操作时，例如file_get_contents()函数在读取文件失败时会返回false。

需要注意的是，PHP中的变量赋值操作通常不会返回false，而是会返回赋给变量的值。只有在特定的情况下才会返回false。因此，在编写代码时，应该根据具体情况来判断变量赋值是否成功，而不是依赖返回值来判断。