在gnuplot epslatex中插入度数符号

，可以通过使用LaTeX语法来实现。具体步骤如下：

1. 在gnuplot中，使用set terminal命令设置输出终端为epslatex，例如：
2. 在gnuplot中，使用set terminal命令设置输出终端为epslatex，例如：
3. 在gnuplot中，使用set output命令设置输出文件名，例如：
4. 在gnuplot中，使用set output命令设置输出文件名，例如：
5. 在gnuplot中，使用plot命令绘制图形，例如：
6. 在gnuplot中，使用plot命令绘制图形，例如：
7. 在gnuplot中，使用set label命令添加标签，例如：
8. 在gnuplot中，使用set label命令添加标签，例如：
9. 在gnuplot中，使用set format命令设置标签格式，例如：
10. 在gnuplot中，使用set format命令设置标签格式，例如：
11. 在gnuplot中，使用unset key命令隐藏图例，例如：
12. 在gnuplot中，使用unset key命令隐藏图例，例如：
13. 在gnuplot中，使用replot命令重新绘制图形，例如：
14. 在gnuplot中，使用replot命令重新绘制图形，例如：
15. 在gnuplot中，使用set output命令关闭输出文件，例如：
16. 在gnuplot中，使用set output命令关闭输出文件，例如：
17. 在LaTeX中，使用\input命令将生成的output.tex文件插入到文档中，例如：
18. 在LaTeX中，使用\input命令将生成的output.tex文件插入到文档中，例如：

通过以上步骤，可以在gnuplot epslatex中插入度数符号，并将生成的图形插入到LaTeX文档中。

注意：以上步骤仅为示例，具体使用时需要根据实际情况进行调整。