如何在Xcode11上运行不同版本的iOS模拟器？

在Xcode11上运行不同版本的iOS模拟器，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开Xcode11，并在顶部菜单栏中选择 "Xcode"，然后点击 "Preferences"。
2. 在弹出的窗口中，选择 "Components" 选项卡。
3. 在 "Simulators" 部分，你可以看到已安装的模拟器列表。
4. 点击左下角的 "+" 按钮，选择 "Add Simulator"。
5. 在弹出的窗口中，选择你想要添加的模拟器的版本和设备类型。
6. 点击 "Create" 按钮，Xcode将会下载并安装所选版本的模拟器。
7. 安装完成后，你可以在模拟器列表中看到新添加的模拟器。
8. 选择你想要运行的模拟器，然后点击右侧的 "Run" 按钮，即可在Xcode11上运行该版本的iOS模拟器。

这样，你就可以在Xcode11上运行不同版本的iOS模拟器了。根据你的需求，选择合适的模拟器版本进行开发和测试。

注意：Xcode只能提供iOS模拟器，无法提供其他平台的模拟器。如果需要在其他平台上运行模拟器，可以考虑使用第三方工具或者真机调试。