尝试将Outlook保存为MailItem格式的邮件，但它以纯文本形式打开

Outlook保存为MailItem格式的邮件时，默认以纯文本形式打开的原因是因为Outlook的安全设置。Outlook为了防止恶意代码的执行和保护用户隐私，会对一些邮件格式进行安全限制。

要将Outlook保存为MailItem格式的邮件并以其他形式打开，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在Outlook中，选择要保存的邮件，然后点击"文件"选项卡。
2. 在文件选项卡中，点击"保存为"，然后选择"其他格式"。
3. 在保存为对话框中，选择"HTML"或者"RTF"格式，然后点击"保存"。
4. 这样，你就可以将Outlook的邮件保存为HTML或者RTF格式的文件，然后使用相应的程序打开。

HTML格式的邮件可以在各种邮件客户端和网页浏览器中打开，并支持富文本格式和嵌入式图片等功能。RTF格式的邮件可以在许多文本编辑器中打开，并保留邮件的格式、字体、颜色等信息。

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