当元素未用引号括起来时，将列表的字符串表示形式转换为列表

的过程称为字符串转换为列表。在Python中，可以使用eval()函数来实现这个转换过程。

eval()函数接受一个字符串作为参数，并将其作为Python表达式进行求值。当字符串表示一个列表时，eval()函数将返回该列表。

下面是一个示例：

string_list = "[1, 2, 3, 4, 5]"
list = eval(string_list)
print(list)

输出结果为：

[1, 2, 3, 4, 5]

在这个示例中，我们定义了一个字符串变量string_list，它表示一个列表。然后，我们使用eval()函数将该字符串转换为实际的列表，并将结果赋给变量list。最后，我们打印出了这个列表。

需要注意的是，使用eval()函数时要谨慎，因为它可以执行任意的Python代码。如果字符串中包含恶意代码，可能会导致安全问题。因此，在实际开发中，应该避免使用不可信的字符串进行eval()求值操作。