在云计算领域，更新某一产品购物车中的数量会重置其他产品之前更新的数量是由于购物车的数量更新操作没有进行正确的同步处理。购物车通常是一个存储用户选购商品信息的临时数据结构，用于记录用户所选商品及其数量。当用户更新某一产品的数量时，系统应该根据用户的操作，更新对应产品的数量信息，而不应该影响其他产品的数量。

为了解决这个问题，可以采取以下措施：

1. 后端开发：在后端开发中，需要确保购物车的数量更新操作是原子性的，即在更新某一产品数量时，应该使用事务或者加锁机制，以保证同时只有一个请求能够修改购物车的数量信息。这样可以避免多个请求同时修改购物车数量导致的数据不一致问题。
2. 前端开发：在前端开发中，需要确保用户在更新某一产品数量时，只会发送对应产品的更新请求，而不会将其他产品的数量信息一并发送。可以通过前端的逻辑控制，只更新用户所点击的产品数量，而不影响其他产品的数量。
3. 数据库设计：在数据库设计中，购物车的数量信息应该与产品信息进行关联，并且使用合适的数据结构来存储购物车的信息。可以使用关系型数据库或者NoSQL数据库来存储购物车信息，确保数据的一致性和完整性。
4. 腾讯云相关产品推荐：腾讯云提供了一系列云计算产品，其中与购物车相关的产品包括云数据库MySQL、云数据库Redis、云服务器CVM等。这些产品可以提供稳定可靠的数据库存储和服务器运行环境，以支持购物车的数量更新操作。

• 云数据库MySQL：腾讯云的云数据库MySQL是一种高性能、可扩展的关系型数据库服务，适用于存储购物车的数量信息。详情请参考：云数据库MySQL
• 云数据库Redis：腾讯云的云数据库Redis是一种高性能、内存型的NoSQL数据库服务，适用于存储购物车的临时数据。详情请参考：云数据库Redis
• 云服务器CVM：腾讯云的云服务器CVM提供了稳定可靠的计算资源，可以用于部署购物车系统的后端服务。详情请参考：云服务器CVM

通过以上措施和腾讯云相关产品的支持，可以解决购物车中更新数量导致其他产品数量重置的问题，提升用户体验和系统的稳定性。