有没有办法在代码中定义所有Sweave选项？

有的，可以在代码中定义所有Sweave选项。Sweave是一种将R语言代码嵌入到LaTeX文档中的工具，它可以将R代码的输出结果直接插入到LaTeX文档中，从而实现动态生成报告和文档的功能。

要在代码中定义所有Sweave选项，可以使用Sweave的选项函数opts_chunk。这个函数可以接受多个参数，用于设置R代码块的各种选项，例如：

opts_chunk$set(fig.path = "figure/", fig.width = 7, fig.height = 5, 
               cache=TRUE, cache.path="cache/")
@

上面的代码定义了一些Sweave选项，包括图形文件的路径、宽度和高度、缓存选项等。这些选项将应用于文档中所有的R代码块。

另外，也可以在每个R代码块中单独设置选项，例如：

<<fig.width=8, fig.height=6>>=
plot(cars, main="My Plot")
@

上面的代码设置了当前R代码块的图形宽度和高度，并生成一个带标题的散点图。

总之，可以在代码中定义所有Sweave选项，以实现更灵活的文档生成和更好的可重复性。