编译jar文件会导致ClassNotFoundException

的原因是缺少依赖项或者依赖项版本不匹配。ClassNotFoundException是Java中的一个异常，表示在运行时找不到指定的类。

解决这个问题的方法有以下几种：

1. 确保所有的依赖项都已正确添加到项目中，并且版本与编译时使用的版本一致。可以通过使用构建工具（如Maven或Gradle）来管理依赖项，确保所有的依赖项都被正确地引入。
2. 检查编译时使用的Java版本和运行时使用的Java版本是否一致。如果编译时使用的Java版本较高，而运行时使用的Java版本较低，可能会导致ClassNotFoundException。确保编译和运行时使用相同的Java版本。
3. 检查类路径是否正确设置。类路径是指JVM用来查找类文件的路径。确保编译后的jar文件中包含了所有需要的类文件，并且类路径正确设置，以便JVM能够找到这些类文件。
4. 检查编译后的jar文件是否正确导出。在导出jar文件时，确保所有的类文件都被正确地包含在jar文件中，并且目录结构正确。
5. 如果使用了自定义的类加载器，确保类加载器能够正确地加载所需的类文件。

总结：编译jar文件会导致ClassNotFoundException的原因可能是缺少依赖项或者依赖项版本不匹配。解决方法包括确保依赖项正确添加、Java版本一致、类路径正确设置、导出jar文件正确、自定义类加载器正确加载等。