访问在HTML下拉列表中选择的ko.observable项的对象属性，并在视图模型中使用它们

在HTML下拉列表中选择的ko.observable项的对象属性，可以通过Knockout.js来实现。Knockout.js是一个JavaScript库，用于实现MVVM（Model-View-ViewModel）模式，它可以帮助开发者更好地管理和绑定数据。

在视图模型中，可以使用ko.observable来定义可观察的属性。这些可观察属性可以绑定到HTML元素，以实现数据的双向绑定。当下拉列表的选项发生变化时，可以通过绑定事件来获取选择的值，并将其赋值给相应的可观察属性。

以下是一个示例代码：

HTML部分：

<select data-bind="options: options, value: selectedOption"></select>

JavaScript部分：

var ViewModel = function() {
  var self = this;
  
  self.options = ko.observableArray([
    { id: 1, name: 'Option 1' },
    { id: 2, name: 'Option 2' },
    { id: 3, name: 'Option 3' }
  ]);
  
  self.selectedOption = ko.observable();
  
  self.selectedOption.subscribe(function(newValue) {
    // 在这里可以访问选择的ko.observable项的对象属性，并在视图模型中使用它们
    console.log(newValue);
  });
};

ko.applyBindings(new ViewModel());

在上述代码中，options是一个可观察数组，用于存储下拉列表的选项。selectedOption是一个可观察属性，用于存储选择的值。通过订阅selectedOption的变化，可以在回调函数中访问选择的ko.observable项的对象属性，并在视图模型中使用它们。

关于Knockout.js的更多详细信息和用法，可以参考腾讯云的产品介绍页面：Knockout.js产品介绍。