运算符存储在字符串中时的数学运算

当运算符存储在字符串中时，数学运算无法直接进行。这是因为字符串是一种文本数据类型，而数学运算需要操作数为数字类型。在进行数学运算之前，需要将字符串中的数学表达式解析为可执行的代码。

在前端开发中，可以使用JavaScript的eval()函数来实现这一解析和计算过程。eval()函数可以将字符串作为JavaScript代码进行解析和执行。例如，如果字符串中存储了一个加法表达式"2 + 3"，可以使用eval()函数将其解析为2 + 3的运算，并返回结果5。

在后端开发中，可以使用相应编程语言的解析器或计算库来实现类似的功能。例如，Python中可以使用eval()函数，Java中可以使用ScriptEngine类，C#中可以使用Compiler类等。

然而，需要注意的是，使用eval()函数存在一定的安全风险。如果字符串中包含恶意代码，eval()函数会执行该代码，可能导致安全漏洞。因此，在实际应用中，应该谨慎使用eval()函数，并对输入进行严格的验证和过滤，以防止代码注入攻击。

总结起来，当运算符存储在字符串中时，需要使用相应的解析器或计算库将字符串解析为可执行的代码，并进行数学运算。在前端开发中可以使用JavaScript的eval()函数，而在后端开发中可以使用相应编程语言的解析器或计算库。需要注意安全风险，并进行输入验证和过滤。