MongoDB对文档进行分组和排序

是通过聚合管道实现的。聚合管道是一系列的数据处理操作，可以按照指定的条件对文档进行分组、筛选、排序等操作。

1. 分组：可以使用$group操作符对文档进行分组。通过指定分组的字段，可以将具有相同值的文档分为一组。例如，按照某个字段对订单进行分组，可以使用以下代码：db.orders.aggregate([ { $group: { _id: "$customer_id", total: { $sum: "$amount" } } } ])这个例子中，按照customer_id字段对订单进行分组，并计算每个分组的订单总金额。
2. 排序：可以使用$sort操作符对文档进行排序。通过指定排序的字段和排序方式，可以按照指定的条件对文档进行排序。例如，按照订单金额对订单进行降序排序，可以使用以下代码：db.orders.aggregate([ { $sort: { amount: -1 } } ])这个例子中，按照amount字段对订单进行降序排序。

MongoDB还提供了其他一些聚合操作符，如$match用于筛选文档，$project用于指定输出的字段，$limit用于限制输出文档的数量等。

对于MongoDB的聚合操作，腾讯云提供了云数据库MongoDB（TencentDB for MongoDB）服务。该服务是基于MongoDB的分布式数据库，具备高可用、高性能、弹性扩展等特点。您可以通过腾讯云控制台或API进行创建和管理，详细信息请参考腾讯云官网：云数据库MongoDB。