买菜流行新方式：买的菜又便宜又新鲜？老年人学得会吗？一起来看看吧。

欣奇的外婆今年80多岁了，老人家身体硬朗，每天早上6点不到就起床了，吃完早餐的第一件事就是直奔家附近的菜场买菜，按老人家的话说，“买菜要趁早，越早越新鲜，越早越便宜”。事实也如此，每天清晨，各大菜场早就忙碌起来，前来买菜的老人络绎不绝，各种新鲜食材任君选择，价格也确实比较实惠。

然而，老人家有一次买菜后回家，发现家门口的小卖部竟然也卖起了蔬菜，青菜、萝卜、茄子......应有尽有，看上去也挺新鲜，便想着问小卖部老板也买点。结果老板回复让外婆吃了一惊，原来这些菜都是别人前一天向老板定好的，等会马上就有邻居来拿走。外婆问了下价格，结果竟然比菜场同类的蔬菜还要便宜点。老板还跟她说，今后不用天天早起去买菜了，提前通过微信群向我定，保证物美价廉！

其实，这种先预定，后拿菜的方式就是当前风靡微信群的“社区团购”，其中买菜是其中最为火爆的项目之一

尽管团购细节有一定的不同，但大体上的逻辑就是，团购的发起人（也就是所谓的“团长”）把有买菜需求的消费者拉入特定群，然后每日在群里发布团购各类新鲜蔬菜、肉类的信息，消费者通过实际需求在群里响应团购，团长在约定时限内将菜品放在指定地点，由消费者自提。由此可知，欣奇外婆家门口的小卖部老板就是一个“团长”，组织社区邻居发起买菜团购的同时，获取一定的佣金。

那么，“团购买菜”模式下，如何保证大家买的菜又便宜又新鲜呢？

首先，在传统模式下，菜贩是根据自身的经验来进货的，购进的菜品放置在摊位，供老百姓挑选，这必然会出现一种现象：有的菜品受欢迎，销路好。而有的菜买的人相对较少，可能要卖个三四天。而在团购模式下，进货完全根据事先确定的订单来，“进多少卖多少”，头天订货第二天到货，这就保证了菜品的新鲜度。

其次，菜品团购是直接从仓库发货，省去了中间商的层层加价，再加上各个买菜平台的补贴，多数情况下，肯定会比零售的便宜。

最后，清晨的菜场总是人挤人，在疫情还未完全消除的情况下，这种远程配送，按需自提的方式更加受到中青年人群的欢迎。很多上班族早上没时间买菜，只要前一天晚上订好菜，下班后到团长地方自提就好，非常方便。

既然团购订菜有这么多好处，那我们老年人该如何尽可能简单的订菜呢？

很简单，只要会使用智能手机聊天，打电话就好。

一般来说，老年人加入微信群之后，团长会在群里发布最新的菜品单，如果有中意的菜品，老年人就可以在群里回复预定。有些老年人可能打字不方便，还可以通过电话方式联系团长进行预定，等菜品一到，团长会通过群发消息、打电话等方式通知，我们只要去店里自提就好了。至于付钱的方式，既可以选择线上付款，也可以选择当面付现金，社区团购的就是周边的邻居，大多都是熟悉的。

现在，欣奇外婆还是习惯早起去菜场买菜，但要是看到手机群里有特别实惠的新鲜菜品，也会向小卖部老板预订，她说，“现在互联网还真是挺方便的，菜场里买不到的菜还可以订，也不耽误去菜场买菜”。

如果我们身边有老年人经常买菜，欢迎留言转发，让他们也尝试一下这种新型的买菜方式哦~