情人节再迎消费热潮 海底捞门店排队直至凌晨

海底捞是国内知名连锁餐饮企业,直营海底捞品牌“到店+到家”火锅业务。近期,春节、元宵、情人节等推动了餐饮业消费回升,海底捞门店运营短期内迅速恢复,数据显示,春节期间海底捞5天共计接待人次超650万,情人节接力春节档,进一步释放消费潜力,海底捞全国门店接待人次超140万,同比2022年情人节增长超25%。

海底捞北京朝阳北路店从下午6点多就开始排队,直至凌晨2点排队才结束,门店晚上十点多等位区也是几乎坐满了年轻情侣,陆续还有人前来取号,门口员工忙着迎来送往,其中还包括为情侣外送玫瑰花的快递小哥。

据门店经理表示,情人节当天门店客流量非常大,很多情侣前去就餐,小桌需求尤为旺盛,是正常工作日的2倍左右。

为了增添情人节的浪漫氛围,海底捞部分门店将适合2-4人落座的卡座区域装饰成情人专区,用气球、贴纸等装饰物,满满仪式感。与此同时,海底捞还推出情人节限定甜品“爱你一圈又一圈”,成为当天爆款。

每年的情人节、七夕这类节日,海底捞门店都会有一个明显的客流增长,与此同时,外送单量也非常火爆。数据显示,海底捞情人节外送订单量环比上周同期增长2.4倍,同比2022年情人节增长2.1倍。

节日更能带动消费热潮,释放消费潜力,海底捞也陆续推出特惠活动,刺激消费,助力餐饮业恢复往日烟火气。