奇麟鲜品：当今生鲜行业中的10个新痛点

供应链的透明度不足：生鲜产品供应链中存在很多中间环节，导致信息交流不畅、风险无法把控，难以保证生鲜产品的新鲜度和质量。

储运成本高昂：生鲜产品需要在低温、低湿的环境下运输和储存，这就需要大量的设备和能源，造成了高昂的储运成本。

假货泛滥：生鲜产品的新鲜度和品质很容易被伪劣产品冒充，一旦市场上出现假货，将会严重影响消费者的信心。

食品安全问题：生鲜食品是人们日常饮食中必不可少的部分，但由于食品安全问题频发，消费者对食品的安全性提出了更高的要求。

需要更快的物流服务：随着快递和生鲜电商的普及，消费者对于生鲜产品的物流速度提出了更高的要求，而生鲜产品的特殊性导致其物流服务难以完全达到消费者的期望。

生鲜品类不稳定：由于受季节、天气等因素的影响，生鲜产品的品种和产量存在着波动，这给经营者带来了很大的不确定性。

操作规范不统一：生鲜行业的从业人员繁多，但由于缺乏统一的操作规范，存在很多操作不规范的情况，导致生鲜产品的新鲜度和品质无法得到保证。

网上售假：随着网络购物的普及，生鲜电商的出现给消费者带来了便利，但也给售假分子提供了渗透市场的机会，消费者难以分辨真伪。

需要更高的仓储设备：生鲜产品需要在低温、低湿的环境下储存，这就需要更高效、更先进的仓储设备。

全球化贸易不确定性：生鲜产品的生产和贸易不仅受到国内因素的影响，也受到国际贸易政策、环保政策等因素的影响，导致生鲜行业面临的风险加大。