2016年,远道而来的Joël Robuchon
正式亮相于外滩十八号
开业仅用半年就摘得米其林二星
多年来吸引无数名流和饕客到访
成为外滩高端餐饮行业的开拓者与引领者
近年来
魔都餐饮圈发展日新月异
如何为沪上食客们呈现
更国际化视野、前卫的美食体验
成为外滩高端法餐面临的新挑战
同时也提供了转型的机遇
在乔尔·卢布松先生离世后
中国大陆假冒品牌及店铺层出不穷
为维护公司与广大消费者的共同权益
并积极配合外滩十八号的未来整体规划
中国大陆管理方决定
将于2023年3月16日起
在外滩十八号原址
进行品牌与装修风格的全面高规格升级
在不久的将来
中国大陆管理方与星厨团队
将带来升级后的全新餐饮品牌
以焕然一新的餐厅面貌
再次与大家相约外滩十八号
俯瞰江景,奢享美味
细数Joël Robuchon的传奇之路
与创始人乔尔·卢布松先生本人密不可分
这位拥有32颗米其林星的法餐名厨
36岁就在巴黎开设个人第一家餐厅
被法国《Gault Millau》誉为“世纪厨师”
2003年,他在东京和巴黎开设的新概念餐厅
L'ATELIER de Joël Robuchon
不仅颠覆传统法餐形式
更将现代法餐的理念带到世界各地
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