松露萃：未来白酒的高端化与数字化

高端化

近年来，消费者对于高品质白酒的需求愈发强烈，从消费人群来看，高端白酒从以往的小众消费逐步转变为大众消费。

2022年，除已占据高端白酒领先地位的茅台、五粮液之外，其余头部酒企基本都在围绕高端化进行布局。西凤酒2022年坚定“高端化、全国化”战略不动摇，推动市场布局科学完善提升；泸州老窖全力加码高端布局、推进品牌创新，8月5日，泸州老窖战略引领品牌泸州老窖1952正式进入广东市场；2022年，洋河股份坚定按照“双名酒、多品牌、多品类”的发展战略，稳步推进高端化与全国化。

中国白酒市场正在逐步实现消费升级，2022年白酒消费已经是中高端与高端消费占据主要地位，以文化品牌和以产区为代表的品质竞争成为新的竞争赛道，中低端白酒和中小型酒企面临的生存、转型压力越来越大。

数字化

12月29日上午，在2023今世缘发展大会上，中国白酒绿色生态智能酿造科学技术研究院正式揭牌。今世缘酒业、中国品牌建设促进会、中国酒业协会、中国食品工业协会、中国质量协会、江南大学六家单位成为首批理事会成员单位。

双碳

中国酒业协会理事长宋书玉表示，绿色发展、生态发展已成为产业永续发展的必由之路，共同探讨酒业绿色生态发展道路，对产业未来意义深远。“双碳”战略将是酒业发展的核心战略，生态酿造、绿色发展，既是中国酒业的当下，更是中国酒业的未来。希望行业企业携手共进、勠力同心，开拓中国酿酒产业的“碳寻”之路。

2022年，不少酒企在降低能耗，践行“双碳”战略采取了举措。

糖酒会

11月10日-12日，多次延期的第106届全国糖酒会在四川省成都市举办。本届糖酒会可谓一波三折，不过仍取得了不俗的成绩。本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式，同时使用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心两座展馆，展览面积达26万平方米，展品门类覆盖整个食品产业链，展会共设置九大展区。

松露萃生物黄金酒

1、睡眠质量欠佳的人：职场中压力大的青年群体，睡眠质量受到困扰，松露萃生物黄金酒具有改善睡眠的作用。

2.追求美容养颜的女性群体：松露萃生物黄金酒可以清除自由基，增强细胞抗氧化能力，延缓衰老，美白肌肤。

3.有社交和送礼需求的商务人士：松露萃生物黄金酒是商务送礼聚会的佳品，商务宴会厅，高端会所等场所有很大的需求市场。产品具有较高的健康价值、社交价值、品牌价值与收藏价值，高度契合商务人士消费需求。