定制酒的逻辑很简单,就是提供给用户真正想要的产品,美其名曰体现其“尊贵感”。笔者是从2014年研究并实践定制酒,当时对定制酒有一种预判,伴随着用户尝鲜的结束,定制酒就会迎来大洗牌。
定制酒的上半场,大体会经历三个阶段:用户尝鲜市场井喷,用户理性市场停滞,用户放弃市场衰退。
用户尝鲜时,会因为包装变化带来的荣耀感进行自主传播,从而进一步扩大定制酒的用户;用户理性时,人人都能定制致使用户的荣耀感降低不愿意再传播,定制酒的市场面临增长停滞;用户放弃时,用户发现定制不能带来荣耀感故而放弃定制,定制酒的市场开始萎缩。
定制酒的下半场,开始了吗,已经结束了。
2016年,茅台、五粮液等名酒率先走出行业调整,意味着市场开始将注意力往名酒集中,C2B、B2B、O2O、B2C等模式便失去了“市场”及“拥趸”。
伴随着行业竞争的加剧,在定制酒市场摸爬滚打的人,有些还在坚持,有些已经转型。无论成败,这些人都值得尊敬,因为那些年,他们都是拿着时间、资金及资源去验证C2B商业模式的可行性。
2016年之前,笔者写过“扒一扒定制酒的八个坑”“定制酒的商业模式正误入歧途”“私人定制并非是酒业的一剂良方”“定制酒的未来已然清晰”等诸多文章,希望给定制酒降温,让定制酒更规范。
在定制酒的上半场,就时常与酒龙仓董事长华沧桑交流。2020年1月3日,出差路过无锡,与酒龙仓董事长华沧桑、酒龙仓总裁陈宁再次交流。
离开无锡时,酒龙仓董事长华沧桑说,200亩土地已经开始动工,要建成中国最大的定制酒体验工厂,将无锡打造成中国定制酒之都。
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