未来餐饮4个发展趋势

每一个行业，除了经营当下，也需要对未来的发展趋势保持敏锐度，了解市场变化，才能提早决策，抓住餐饮市场发展的机会，这篇就从未来餐饮的几个具体趋势做分析，可以给大家提供一些参考指导。

发展趋势一:健康餐饮

在快消品领域，健康无糖已成为主流，健康风潮未来势必刮到餐饮行业，在北上广的轻食餐厅，主打低糖、低盐、低油，已然吸引了不少上班族

发展趋势二:智能餐饮

移动互联网的兴起对餐饮行业进行了大改造，人工点单逐步演化为智能点单，顾客入座后扫码即可点单，减少了服务流程，提高了餐饮运转效率

发展趋势三:社交餐饮

餐饮行业服务的主流人群逐步变成90后与00后，这些年轻顾客对餐饮的需求从以吃为主，到现在的兼顾社交，做餐厅的越来越像酒吧，未来餐饮的社交属性会越来越强

发展趋势四:升级餐饮

过去一些大众或小众的美食，通过出品和品牌升级，带来品牌的重造，客单价也有所提升