食品工业：用AI机器视觉检测构建智能工厂

在这个智能化的时代，食品工业提倡将职工从传统的重复性社会劳动中解脱出来，用机器替代人工工作，AI机器视觉检测技术做为食品工业智能化质量检验里的关键技术，已经得到了诸多食品智能化大厂的运用。

AI机器视觉检测系统因其精确、智能的特征，目前已经被广泛应用于食品原材料、外包装、食品加工等行业的外观检测工作中。随着现代科技的高速发展，高标准、高效率已经成为众多企业追求的目标。

现代工业化生产大多数趋向于智能一体化，比如，薯片生产从马铃薯的清洗，到后来薯片的封袋、封装，做到不用人为因素参加。更重要的一点是AI机器视觉检测能够准确地发觉原料清洗得是不是干净、是否存在缺陷状况、封口有没有密封、标识是否齐全，这一整套完备的“智能检测”工作流程，极大提升了现代食品工厂的产品生产效率，为食品地高质量产出带来了保障。

AI机器视觉检测技术的应用，使食品工业生产不再受限于人眼识别的缺陷，提高了工业检测的精度和效率，使食品工业生产更加地自动化和智能化。

虚数科技作为AI机器视觉检测应用方案服务商，长期从事工业质检领域的机器视觉应用及算法开发，具备10余年的AI机器视觉检测方面的技术研发经验。公司产品及解决方案主要应用在工业制造领域，现已形成包括机器视觉自动化检测、缺陷检测、非标检测、识别分类等在内的多种行业解决方案。

高质量的食品品质是现代化工厂在剧烈的市场竞争中生存和发展的前提条件，应用高效、高精、高精确的AI机器视觉检测技术，也让食品质量再上层楼。以AI机器视觉检测为代表的生产方式将成为未来所有食品工业生产的大趋所势，这一点已经成为业界的共识。未来，AI机器视觉检测技术将孕育出更多应用场景，为中国食品工业转型升级实现持续赋能。