話你知/“剩菜盲盒”源於丹麥

圖：不少網友在社交平台分享自己購買「剩菜盲盒」的體驗。

「剩菜盲盒」這個概念起源於丹麥。店家可以上線當天快要過期的食物，通過盲盒的形式打折出售。消費者可在App上預約下單，到店取貨。這種方式既可以幫助商家處理當天賣不掉的食物，避免浪費，又可以使消費者以折扣價買到食物，節省生活成本。

目前內地主流的「剩菜盲盒」普遍在第三方平台上出售，這些第三方平台在整合了能夠提供剩菜盲盒的餐飲店後，有效連接了消費者和門店，顧客在線上預約，到線下門店自取，平台從中賺取流量和佣金。