杨国福麻辣烫：踏踏实实做产品，坚持品质初心，助力品牌稳定发展

在麻辣烫领域,无人不知晓杨国福麻辣烫。近几年,杨国福麻辣烫门店更是以每年1000家店的速度增长。而一碗普通麻辣烫是如何发展成为全国品牌,名声响彻中国各大中小城市?在竞争如此激烈的餐饮界,杨国福麻辣烫到底做对了什么,才得以不断发展壮大呢?

一.踏踏实实做产品,用好的产品赢得顾客的信任,助力品牌长久稳定发展

做餐饮,产品是第一位。只有好的产品才能赢得顾客的信任,并获得更广阔的市场。而多年以来,杨国福麻辣烫始终不忘做产品的初心,在原料、食材、酱料等方面严格把控。从一颗花椒、一个辣椒开始,到材料原地考察、食品采购,都要求做到选材健康自然。杨国福麻辣烫独特的汤底,采用近三十种香辛料精心调配,并创新性地加入了新西兰进口牛奶,汤鲜味美,香浓不腻,辣而不燥;同时,杨国福麻辣烫专注于产品的研发和创新,根据各地食客不同的口味需求,研发近百种创新配方,并不断进行筛选和改良,让麻辣烫的口感和味道别具一格,真正树立起顾客对杨国福麻辣烫的好感度和口碑度。

二.完善供应链,用标准化,易拓展的加盟,让品牌不断发展壮大

完善的供应链可以帮助餐饮企业实现门店的标准化、连锁化以及品牌化,为此,杨国福集团投资了5个亿,在成都建造了一个现代化工厂。工厂按照欧盟BRC卫生标准设计并制造,可以实现从原料储备到成品码垛的全流程自动化生产及智能化运作。有了供应链的赋能,杨国福麻辣烫汤底料的调料配比可以通过“一键编程调整系统”简化运营流程,人工操作负担低,确保食品安全合规的同时又能保留天然风味。而正是得益于这些标准化的供应体系打造,让加盟店可以快速复制,并保证口味的一致性,因此成了麻辣烫赛道的知名企业。

“不忘初心,坚持做好每一碗麻辣烫。”这是杨国福麻辣烫一直在坚持做的事,从一家店到如今全球超6000家店,杨国福麻辣烫从未放弃过对品质和创新的追求,而也正是靠着这一份诚恳和踏实,才使得杨国福麻辣烫在发展中越来越好。