海底捞2022业绩实现扭亏 持续从内部升级 加强业务能力提升效率

海底捞1994年成立，经过近三十年的发展，已经成长为国际知名的餐饮企业。海底捞在内部管理和运营方面，坚持通过改革提升运营效率。海底捞从管理、考核体系、薪酬体系等各方面进行改革优化，提升公司内部竞争力。

据海底捞2022年财报显示，截至2022年12月31日，海底捞来自持续经营业务及已终止经营业务的年度收入约为人民币347.41亿元，净利润约13.73亿元，实现扭亏，盈利的主要原因是“啄木鸟计划”的推进与实施。

在“啄木鸟计划”的推进过程中，海底捞对于门店管理体系进行了持续的打磨，不断优化门店运营管理层级，明确了各级别工作内容、工作目标、考核标准和奖惩机制。

在店经理层面，海底捞重新梳理了其岗位职责和工作内容，完善了门店四色卡考核指标，同时严格执行考核制度并落实淘汰机制下的相关要求，对于门店管理体系将持续根据市场变化进行调整。

同时，海底捞推广“低底薪、高分红”的薪酬激励模式，通过这种激励方式将店长等管理层转变为公司内部合伙人，高效绑定其与集团整体的经营利益，激发员工的工作积极性及主动性。

同时，海底捞也利用数字化工具优化数据治理以及私域流量利用及运营、提高协同办公效率及细化库存管理运营，制定优化策略，以达到降本增效。今后，海底捞将持续创新运营模式，加强管理，推动企业高质量发展。