饿了么即时电商研究中心：超七成受访企业拒绝打价格战

北京商报讯（记者 张天元）7月31日，北京商报记者由饿了么了解到，饿了么食品安全兼合作发展部总经理田西艳参加了全国工商联餐饮业委员在北京举办的“守好食品安全底线促进餐饮行业健康发展”专家座谈会。田西艳在会上表示，饿了么提出了“放心点”战略，并将其确立为未来十年的长期战略。

据田西艳介绍，“放心点”战略的核心内容分为五个层次，第一是要明确以消费者为中心，适应消费者对于美好生活的不断追求；第二是以落实企业主体责任要求为基石，重点保障食品安全；第三，“放心点”以社会共治为运行体系，构建包括平台、监管、消费者、商家等多方参与的系统；第四，放心点’将以数字食安为核心驱动力，充分发挥平台数字能力提升监管效率；最后，“放心点”将推动行业绿色化转型。

不仅如此，中国烹饪协会快餐委员会副主席、北京南城香餐饮有限公司董事长汪国玉在会上表示，食品安全永远餐饮企业的生命线，所以希望各类平台的所做的榜单、排名不能只看门店数量，而要更重视食品安全和餐品质量。关于汪国玉所提及行业存在的低价恶性竞争的现状，饿了么即时电商研究中心近期曾做过一次调研，70.7%的受访企业表示拒绝打价格战，认为其对食品安全的隐患很大。