这些服务零售新业态，正成为拉动消费新引擎

今年以来，上海服务零售正展现出旺盛活力。

上海市统计局发布数据显示，1—7月，上海市实现社会消费品零售总额10814.57亿元，比去年同期增长20.5%。其中，住宿和餐饮业实现零售额877.49亿元，增长51.2%。服务零售增速领跑大盘，远超商品零售。

以黄浦为代表的中心城区内，白天，新式茶馆、独立咖啡店挤满了City Walk的弄潮儿；夜晚，魔术俱乐部、Livehouse是年轻人的新兴好去处；各大人气商圈内，美食餐厅、烟火市集更进一步点燃夜经济。

近年来，上海优化消费供给，培育消费新热点，加快建设国际消费中心城市。其中，以“吃喝玩乐游购娱”为代表的服务零售正成为拉动上海经济的新引擎。零售平台美团的数据也印证了这一趋势：今年7月，平台上上海服务零售订单增长率为58.7%。其中，休闲娱乐类增速近170%，餐饮类增幅近60%。

小店经济催生新业态

位于田子坊的魔术旮旯俱乐部，最近人气非常火爆。创始合伙人李凡告诉记者：“田子坊这家店很小，最多能容纳13个人，我们当初也在想是不是选面积更大的店，但想给观众提供沉浸式的近景魔术体验，如果店面大了，魔术师和观众现场互动的距离和频次可能就差了。”

据他介绍，在这类新兴魔术俱乐部里，观众与魔术师的最远距离估计不超过2米，坐在最前排的观众，伸手就能碰到魔术师表演的桌子，表演过程中观众和魔术师可以多次互动。“近年来，魔术近景表演在年轻人中间突然火了。”李凡表示，每场魔术秀基本都满座，一场秀大约1个小时，有时一天我要表演四场。

在黄浦，还有更多像魔术旮旯俱乐部这样的小店，正在迎来温暖的春天。服务零售的新场景层出不穷，丰富市民生活消费的同时，也催生各类新职业。

在“梧桐区”南昌路上，开吉茶馆则以“青年茶馆”的姿态，成为能与独立咖啡店比肩的新潮City Walk打卡点。就算是工作日，茶馆外的座位，三三两两的人围在一起，一壶茶，一点特色小吃，聊着天，消磨几小时的时光。“我们想表达的是一种氛围，不是安静的品茶，而是把大家带到这里，有小吃，有烟火气，这样会很热闹。”主理人Evan表示。

美团数据印证了新型中式茶馆的火爆程度，今年以来大众点评上的搜索热度同比去年增长超600%，笔记攻略数增幅超200%。“很多人会定向搜索‘开吉茶馆’，不少人真是专门跑到那里打卡的。作为新业态正在满足年轻人日渐多元的消费需求。”

餐饮业稳步复苏

作为服务零售的“压舱石”，餐饮业新消费业态层出不穷，带动行业稳步复苏。

记者了解到，在上海，以大众点评“必吃榜”餐厅为例的优质餐厅，正以烟火气折射出服务零售的好势头。

位于K11的“必吃榜”餐厅山石榴，也用好生意印证了服务消费规模的增长。“上半年，我们堂食和外卖的生意相比去年都有明显增幅，大概能有一倍。” 山石榴品牌部经理唐佳斌表示，年中“必吃榜”正式放榜后，店里不仅订单量又涨了20%，客人年龄层也更广了，“以前年轻人居多，现在一家老小来打卡的也不少。”

乘上服务消费提质扩容的东风，这个月，山石榴还参加了大众点评首届线下“必吃榜市集”，为上海市民带去“好吃、不贵、极致性价比”的美食体验。“夜市接地气，加上商圈人流和大众点评品牌效应，能够借助暑期夜经济，再吸引一波新客人。”唐佳斌介绍。

美团的数据显示，今年7月，平台上上海服务零售订单增长率为58.7%。其中，休闲娱乐类增速近170%，餐饮类增幅近60%。平台上涌现的新消费需求，正不断促进服务经济数实融合，带动本地服务业主体活力迸发，进而带动更多的本地就业机会。

记者 / 范煜昊

编辑 / 陈露露

图片 / 黄浦区融媒体资料库

通讯员 / 李明

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