进来看看，食尽欢零食集合店的热度能持续多久？

近日，零食集合店的热度暴涨，基本上是全国各地都有这样的零食店，在我老家荆州这边也是，一个名叫食尽欢的零食集合店似乎在一夜之间开满了荆州。不仅是我家这边，周边城市也开了好多家。我还搜索了其他地方的相关信息，果然湖南长沙的零食很忙，江西的赵一鸣零食等等。

很显然，量贩零食店已经成为当前休闲食品行业的新一轮风口，但如果你深入观察这一商业模式，能发现其中的挑战和内卷。

像食尽欢这样的量贩零食店之所以能引发休闲食品品牌商关注，在于其创新的零售模式特征——传统的零售模式下，零食从出厂后会经历区域代理、经销商、零售商等多个环节，为了获利，各个渠道层层加价，最终推高终端零售价，也就是商超副食。量贩零食店则尝试绕开中间环节，直接与品牌厂商或者更上游的代理商对接，砍掉中间环节，让利给消费者，做到没有中间商赚差价。

在三年特殊时期影响下，传统的零售渠道渐失人气，也无法精准把握消费变化及消费心理。电商平台虽然弥补了传统零售“多和省”的短板，但远场电商的属性很难给消费者提供“上一秒在订单里、下一秒在嘴里”的即食体验。

随着资本追捧、上游大玩家入局、各品牌疯狂扩张、大多人盲目跟风，使得零食量贩行业开始大爆发，让市场无比喧嚣。但是，厮杀之下，低价竞争、产品同质化，以及开店者是否能真正盈利等因素，也让各品牌面临不确定性因素。

加入一个零食品牌需要承担高额的风险，人力物力财力时间，四个方面都会消费很多，并且，开店之后，因为薄利多销的方式，导致该行业的回本周期长，导致很多店子根本坚持不下去，再加上其他品牌的竞争，更没有生存的能力。好像只对加盟商们造成损害。

所以这个行业的相关零食店，无关品牌，可能都会大规模的闭店，想要加入该行业牟取红利的要深思熟虑。