肺好不好，睡眠先知！睡觉时若出现3个异常，说明肺有问题，一个没占，肺部很健康

不知道是不是最近天气太热了，还是作息不规律，饮食方面也很不好，干的吃不下，汤的又好像也没啥胃口，天天纠结吃啥，顿顿随便吃点，有吃就好，晚上下班回来，吃完饭就去闺蜜家坐坐，我闺蜜说，天啊！你最近是天天熬夜吗？这黑眼圈这么重，皮肤也不太好，长好多痘痘呀！我说是呀！最近想睡的时候睡不着，不睡的时候就犯困，多休息休息，调一下作息应该就好了，聊了很久，突然闺蜜的妈妈端出一盘热气腾腾的丸子。

我说炸萝卜丸子好吃吗？我在外面买的不好吃，上次还吃到钢丝，后来就再也不买了，我闺蜜一直劝我吃一个，说她妈妈自己做的，很干净，很卫生的，一点儿也不比外面的差。

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我拿了一个粘了点番茄酱，咦！有点像小时候路边卖的那种一个5毛钱的萝卜饼，但形状不一样，那个是扁扁的，你们这是圆圆的，味道也很像，就是现在很少看不到再卖了，现在自己家里做的都是这种圆圆的，没有工具做扁扁的。

一口下去。就像回到了那会无忧无虑的童年，一放学写完作业就可以跟哥哥姐姐上山掏鸟蛋、下河游泳……还有学校门口卖的腌杨梅泡水喝，一杯杨梅水就可以快乐一整个夏天，简直跟现在没法比，现在的孩子学习压力很大，一个个从小培养。

今天我就给大家介绍这道又脆又香的炸萝卜丸子，可以让你瞬间回到童年，大家赶紧跟着我的步伐一起去看看吧！

胡萝卜含有萝卜素、维生素a等营养成分，具有护眼、通便、增强免疫、抗衰等功效。白萝卜辛甘，性凉，具有下气消食、润肺止咳、利尿通便等功效。

食材准备：

白萝卜、胡萝卜、猪肉、鸡蛋、生姜、香葱、十三香、黑胡椒粉、玉米淀粉、面粉、食用盐、食用油

具体做法：

1.将胡萝卜放清水里清洗干净，用擦丝器把胡萝卜擦成丝，装盘里备用；

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2.把白萝卜放清水里清洗干净，用擦丝器把白萝卜擦成丝，装盘里备用；

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3.猪肉的表皮猪毛加工处理干净，放清水里清洗干净，放在案板上改刀剁成肉末装盘里备用；

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4.生姜、香葱放清水里清洗干净，放在案板上把生姜改刀剁成生姜末，香葱改刀切成小段装盘里备用；

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5.拿一个干净、大一点的盆，把胡萝卜丝倒进去，再把白萝卜丝倒进去，打入适量的鸡蛋、倒入生姜末、香葱段、再把肉末也倒进去，加入适量的食用盐、少许的十三香、少许的黑胡椒粉、少许的玉米淀粉、适量的面粉，戴上手套，双手抓拌均匀放一旁备用；

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6.起锅倒入适量的食用油，用筷子插入热油周围冒出密集的小泡就说明油热了，用手抓一团面团，用力一捏在用汤勺挖，一颗圆滚滚的萝卜丸子就出来了，在用汤勺在油锅里轻轻晃动，萝卜丸子就轻易脱落，在一个个慢慢入挖，中小火慢慢炸，炸到萝卜丸子表面金黄色，炸的中间记得时不时去翻动一下，要不然不容易上色；

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7.待萝卜丸子炸好，捞出来放吸油纸上吸油就可以食用啦！

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一道又香又脆的炸萝卜丸子就做好了，热腾腾的，一上桌就被小孩子抢着吃，每次炸完也差不多吃完了。炸的速度都没有吃的速度来得快，喜欢的朋友赶紧学起来，回家做给小朋友吃呦！

如果各位有更好的建议不妨评论区留言告诉小霞子，小霞子将努力为你们安排起来呦！

小贴士：

1.萝卜丸子越小，越容易炸熟。

2.食用萝卜丸子可以沾点番茄酱，别有一番滋味。

3.炸的中间记得时不时去翻动一下，要不然不容易上色。

4.用筷子插入热油周围冒出密集的小泡就说明油热了，用手抓一团面团，用力一捏在用汤勺挖，一颗圆滚滚的萝卜丸子就出来了，在用汤勺在油锅里轻轻晃动，萝卜丸子就轻易脱落。