10月吃一瓜，中药不用抓，立秋后，这瓜要常吃，利尿排毒又润肺

今天起来吃完饭就开始忙活，上次载回家的行李还没有整理，赶紧开始整理，整理了一天还没有整理完，从中午整理到了晚上，想着休息休息，改天在继续整理，一下子是整理不完的，突然我堂嫂打电话叫我送她出去坐公交车，她说她们想去市区玩，在家太无聊了，我说可以呀！你等下，我载你们出去。

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结果下去没一会，她又说不去了，感觉要下雨了，等下回家她又发微信给我，叫我载她去坐公交车，我又下去送她们出去，边出去边说那不去了，我们兜一圈就好了，要不然等下下暴雨，我们不方便。

后来兜了一圈，我们就回来了，她们接着兜风，我赶紧回去洗头，洗完头我大伯走过来说我家的菠萝蜜快坏了，已经黑了，再不摘下来就坏了，我就赶紧去把菠萝蜜摘下来。种了很多年的菠萝蜜，终于长了一颗，按下去软软的，已经熟透了，再放着就烂了，摘下来掂了掂应该有8斤，好大一颗呀！

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3～4个人终于把菠萝蜜剥下来，剥了好久，剥了好几盆，有的拿去送我大伯、送我外婆、送我姨，我们自己留了一些，剥完已经很晚了，赶紧下去炒菜，炒个简单又快的，刚好我堂嫂前天给了我们一个西葫芦，晚上就把它炒了，今天就来给大家推荐一道简简单单西葫芦炒鸡蛋，大家赶紧跟着我的步伐一起去看看吧！

西葫芦是葫芦科，由藤蔓生长再结果的蔬菜，具有增强体质、降低血压、润泽肌肤等功效。

食材准备：

西葫芦、蒜头、食用盐、食用油、蚝油、鸡蛋、鸡精

具体做法：

1.把西葫芦放清水里清洗干净，放在案板上改刀对半切，再改刀切成片装盘里备用；

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2.蒜头放在案板上用刀背用力拍扁，脱皮薄膜再次改刀剁成蒜末装盘里备用；

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3.拿一个干净的碗，打入适量的鸡蛋，加入少许的食用盐，用筷子搅拌均匀放一旁备用；

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4.起锅倒入适量的食用油，待油热倒入鸡蛋液，用铲子把鸡蛋液摊开，加快鸡蛋液凝固，轻轻晃动一下锅，如果鸡蛋可以顺着锅滑行，就可以用铲子把鸡蛋翻面，煎至两面金黄，再次用铲子把鸡蛋铲碎装盘里备用；

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5.起锅倒入适量的食用油，待油热倒入蒜末进行爆香，炒至蒜末香味出来后倒入提前准备好的西葫芦片翻炒均匀；

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6.炒至西葫芦片变软倒入提前炒好的鸡蛋碎，加入少许的食用盐、适量的蚝油、少许的鸡精进行调味，翻炒均匀就可以盛出来。

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一道简简单单的西葫芦炒鸡蛋就做好了，有鸡蛋的鲜嫩，西葫芦的清甜，两者搭配在一起，可以多吃一碗饭啦！喜欢的朋友赶紧跟着我的步伐学起来吧！

如果各位有更好的建议不妨评论区留言告诉小霞子，小霞子将努力为你们安排起来呦！

小贴士：

1.西葫芦如果不喜欢吃皮的，可以用去皮到把西葫芦的皮去掉。

2.西葫芦放在案板上改刀对半切，再改刀切成片，这样切出来的西葫芦片比较小。

3.用铲子把鸡蛋液摊开，加快鸡蛋液凝固，轻轻晃动一下锅，如果鸡蛋可以顺着锅滑行，就可以用铲子把鸡蛋翻面，煎至两面金黄，再次用铲子把鸡蛋铲碎。

4.喜欢吃辣的朋友可以适当加点干辣椒下去炒香。

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