喝一箱牛奶，都不如吃1斤它！60岁后经常吃，强身健体，少生病

我的妈妈一生为我们操劳了一辈子，经常听她念叨想去海边玩，说从来没有去过海边，听说海边很好玩、很凉快，刚好放假给妈妈实现了去海边玩的愿望。

虽然路程很久，妈妈说怎么睡了一觉起来还在高速上，那会刚好下高速，准备在上一个高速才能到海边，结果一上高速，别人的车车都开很快，而我开的比较慢，很快就被别人挤到另一道上，刚好那会要变道，就这样错过了另一个出口，绕了一大圈，终于可以下高速，妈妈就在那边笑，很少走高速就一直走错，一会上一会下的，我说我是被挤去旁边没看见出口，刚好那个就两道，我被挤在边边，大货车挡住，我又没有看好导航，才走错的，好了不要说了不要说了，丢人现眼。

到了海边一下车，海边的空气果然就是不一样，咸咸的海水味，还有很浓的海鲜味，边走边看，人实在是太多了，特别挤，慢慢挤到了沙滩上，沙滩上一串串黑黑的映入眼帘，我妈说那是海菜，我们回来可以买点回去送别人，问了旁边的人，别人说一大串90元，还是讲完价，要不然要100元，我妈说那一大串弄下来都没多少，比外面卖的还贵，不要不要了，说要边朝海边走去，玩水的人太多了，但为什么很多人边玩水边提一个袋子在干嘛！

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好奇心使我们赶紧拖鞋，下海看看别人都在捞什么，结果是捞海菜，说在海里捞的可以免费拿回家，我们迫不及待赶紧下去捞，捞了很久才捞4-5斤左右的海菜，捞玩海菜看别人挖海蛎，又开始去凑热闹，不过我们没有带工具没有下去挖，看见螃蟹就开始跟小朋友一起抓螃蟹，抓了很久还没抓到10只，就已经4点多了，想着路途遥远就赶紧去洗洗回来了。我妈虽然没有玩得很开心，但捞海菜倒是捞得很开心，收获满满的回家了。

海带的营养价值很高，富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种微量元素，食用海带对人们的身体十有益。

海带排骨汤是由海带、猪排骨制成的汤品，味道鲜美、清淡爽口，营养价值很高，尤适宜冬天饮用。海带排骨汤具有补充营养、利尿消肿、辅助降脂、补碘的功效。

食材准备：

干海带、猪排骨、香葱、生姜、食用盐、料酒

具体做法：

1.干海带要提前3～4个小时，用温水浸泡至涨发，涨发后清洗干净捞出来控干水分，在拿出案板改刀切成长方块或打结，也直接从市场买那种泡发好、打好结的，回来比较方便。

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2.起锅倒入适量的清水，把海带倒进锅里，大火煮开要不断的撇去粘液形成的浮沫，以保证汤汁的清澈；

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3.把买回来的猪排骨放在案板上改刀剁成小块状，在放清水里清洗干净，清洗干净后捞出来沥干水分；

4.起锅倒入适量的清水，把猪排骨倒进去，加入少许的生姜片，开火煮开焯水2分钟，2分钟后捞出来用流动的水将血沫冲洗干净；

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5.打一盆清水将香葱、生姜清洗干净，清洗干净后放在案板上把香葱打结、生姜改刀切成薄片放一旁备用；

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6.起锅倒入适量的清水，倒入排骨段、香葱节、生姜片和适量的料酒盖上锅盖，大火煮开后转中火焖煮30分钟；

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7.30分钟后倒入海带，加入适量的食用盐进行调味，最后大火滚煮10分钟就可以食用。

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一道简单又美味的排骨海带汤就做好啦！非常适合夏季饮用，有种清香味道，喜欢的朋友赶紧跟着我的想法做起来吧！

如果各位有更好的建议不妨评论区留言告诉小霞子，小霞子将努力为你们安排起来呦！

小贴士：

1.海带最好先煮一下，可以去除表面那层粘液，以保证汤汁的清澈，海带的口感由炖煮的时间来定，多煮一会儿会更软糯。

2.排骨也要事先焯水，在用流动的清水清洗粘附在排骨上的血沫。

3.如果嫌自己弄海带比较麻烦，也直接从市场买那种泡发好、打好结的，回来比较方便。

4.如果没有料酒的话可以适当多加点生姜片，但也不可以加太多，要不是汤会变成辛辣的汤。