中国酒类流通协会秦书尧：量价齐升有悖行业规律，做品牌和文化才能穿越周期

12月28日，2023酒业高质量发展论坛暨腾讯新闻酒韵论坛在北京举行，中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，今年酒行业确实遇到比较大的困难，原因包括疫情冲击、全球经济的不确定性，以及酒业发展周期规律使然。

秦书尧认为，这两年以酱香为代表的全行业量价齐升，这个事情本身是有悖经济规律的，不可能又多又贵，但不值得过于紧张，我们20年间至少经历过三次这样的调整，每次调整的结果都会使行业更加健康发展。

对于这一轮行业周期，秦书尧表示，能够穿越周期的品牌都是做品牌、做文化的企业，抓住产品特色，做强企业实力，而带着些投机性质的企业很难穿越周期。

他举例称，比如2000年前后的第一轮调整中，诞生了国窖1573、水井坊、洋河蓝色经典等产品，今天很多产品已经做到单品过百亿，所以想穿越周期就得走长路、想长事。

近来，新兴直播电商模式，正在和传统销售模式深度融合与碰撞。对此，秦书尧表示，电商发展势头和方向毋庸置疑，一定会成为中国酒行业渠道里面重要的组成部分，我们要有一定的宽容度，但底线是不能触犯法律，现在酒企共同反映电商乱价，以及侵犯知识产品，前不久我们刚成立了电商委员会，希望能够找到一个路径和模式，把成功经验得到推广放大。