最近,国贸附近的一座楼宇迎来了一家新的面馆,专门售卖以蟹黄为主打的面食。这家面馆的门头黑底白字显眼,店内面积虽不大,但其售价不菲的蟹黄面引起了广泛关注。即便是在国贸上班的白领阶层,也可能会对这份售价高昂的面食望而却步。
菜单上的品项相当丰富,除了以蟹为主的金汤花胶蟹黄锅、熟醉蟹、蟹黄小笼包等特色蟹制品外,还提供了白灼菜心、干炸小酥肉、酱牛肉等各类炒菜和凉菜。然而,引人注目的是招牌蟹黄面的售价竟然高达168元,而秃黄油面和秃黄油饭更是高达238元一份,且附赠醉蟹。但在这个价格较高的面馆中,也提供了相对亲民的肥肠担担面和台式卤肉饭等选择,价格在30多元左右。
这家面馆的招牌上标有“蟹太太”字样。据了解,蟹太太品牌由苏州西风阁电子商务有限公司于2018年创立,是一家以大闸蟹为主营产品的生鲜品牌运营商和平台运营商,由著名演员黄晓明代言。这引发了一个疑问,这家售卖蟹黄面的面馆是否与黄晓明代言的蟹太太品牌有关?
通过联系蟹太太品牌运营所属公司,对方证实了这家门店确实是蟹太太直营门店。然而,对于未来的发展规划,该公司表示不方便透露更多细节。而面馆工作人员也明确表示,这家门店是黄晓明代言的蟹太太品牌所开设,而且店内所使用的蟹来自江苏宝应湖,每天都会空运而来,品质更胜线上售卖。
这一高价蟹黄面引起了社交媒体上的广泛热议。有网友对这样的奢华面食表示不解:“一份面要238元,也太奢侈了吧?”、“这价格吓死人,是吃面还是吃金子?”但也有人持开放态度:“毕竟是特色面馆,吃一次体验一下也是可以的。”、“想吃好的就得付出一些代价。”针对这家面馆的高价策略,市场反应分歧,但也为这个看似普通的面馆增加了不少话题性和独特性。
总体而言,这家蟹黄面馆的高价策略是否能够持续引起消费者的兴趣,以及该品牌在市场中的表现如何,将成为业界和公众关注的焦点。这种高价面食的涌现也引发了对于食品消费升级和个性化定制的思考,食品行业或将迎来更多创新和多元化的发展趋势。
领取专属 10元无门槛券
私享最新 技术干货