会计
财务,代表是酒店数据的管理是否健康,反映的是酒店经营晴雨表,管控得好,可以堵塞很多漏洞。当然,酒店财务管理不仅仅是“财务”两个字那么简单,这个部门旗下还设立有若干个分支
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会计
会计除了做好日常报表、月报表、损益表,酒店日常费用的报销审核等等基本账务工作外。还有一项重要工作就是酒店的经营数据及分析。
酒店经营收入、运营费用、人力成本、能耗成本、租金成本、折旧分摊、GOP额和GOP率,出租率、平均房价、RevPAR、单房成本、餐厅毛利率、人均消费额、每平方米产生的收益、人均生产力、净利润等等数据,都需要会计部做好日常账务的同时,协助财务总监做好酒店经营数据的核算及分析。
每月酒店的经营分析会,会计部作为主导部门,要把每一项数据分析清楚,给予酒店决策层一个正确、清晰、客观的指引。
会计部工作专业与否,直接将影响酒店的日常运作是否健康,来不得丝毫马虎大意。
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