呷哺集团回应趁烧关店

北京商报讯（记者 张天元）3月11日，“趁烧被曝只剩两家门店”引发热议。据每日经济新闻报道，今年春节前，广州、深圳各有一家“趁烧”门店关闭，而广州目前仅剩的最后一家“趁烧”烤肉也即将停业，届时，“趁烧”在全国将只剩下上海两家门店。

对此，北京商报记者联系到呷哺集团，其相关负责人表示，趁烧餐厅目前均在正常营业。下一步，趁烧也将持续赋能品牌，聚焦产品出新、模型精进、氛围打造等方面；同时也将按照计划稳步扩张。

据了解，趁烧为呷哺集团于2022年9月推出的品牌，意在布局烧烤赛道。同年，呷哺集团创始人贺光启在接受北京商报记者采访时曾表示，新品牌趁烧的发展速度要高于湊湊20%-30%。趁烧计划在2023年开出至少20家门店，自2024年起，趁烧预计每年至少以新增“30+”门店的速度进行扩张，未来三年计划突破百家门店。