简爱酸奶创始人夏海通——九年品牌之路的反思与前瞻

在波澜壮阔的商业大潮中，每一位创业者都如同掌舵的船长，在风高浪急的海域中探寻着属于自己的航道。朴诚乳业创始人兼CEO、简爱酸奶创始人夏海通，便是这样一位坚韧不拔的船长。他带领着简爱酸奶，以“为家人和孩子做安心好奶”为使命，深耕低温无添加剂乳品市场，逐步打造出差异化的定位与竞争优势。

回顾过去的九年，夏海通坦诚地分享了自己的经验与心得。他提到，简爱的发展可以从品牌、品类、区域、渠道、供应链五个方面来观察。从最初只有“简爱”这一个品牌，到如今拓展出“父爱配方”等多个品牌，简爱不断根据市场需求和消费者喜好进行产品创新和品类拓展。在区域方面，简爱从华南起步，逐步拓展至全国，覆盖了330个城市，其中GDP全国排名前20的城市占据了销量的绝大部分。在渠道上，简爱从精品超市起步，逐渐拓展至私域、公域，甚至进入KA、社区超市等新的渠道。而在供应链方面，简爱不断加码产业链上游布局，建立华北、华中“工厂+牧场”一体化供应链，不断提升研发和生产的效率与质量。

夏海通强调，简爱的战略选择非常清晰，只做低温新鲜乳品，只做中高端市场，只做天然纯净产品，只做最创新的产品。这一战略选择与简爱的使命紧密相连，即通过提供高品质、无添加剂的乳制品，为家人和孩子的健康保驾护航。为了实现这一使命，简爱在研发上不断精进，减少糖分、提升蛋白质含量，追求口感的极致；在供应链上，简爱坚持使用高标准的奶源，自建牧场，进行奶源升级，确保产品的品质和安全性。

谈及如何构建研发和供应链的能力，夏海通认为决心、匠心、恒心缺一不可。他提到，在创业初期，简爱的核心团队就筹集了数千万资金，全部投入到了设备和工厂中，展现出了坚定的决心。在匠心方面，简爱不断精进产品配方和工艺，以0%蔗糖酸奶为例，通过多次迭代和改进，使得口感更加美味。在恒心方面，简爱持续学习，不断提升自身能力，比如在养殖技术上与澳亚牧场合作，通过引进先进的管理经验和技术，确保了牧场的高效运营和生物资产的安全。

夏海通还强调了研发和供应链能力整合和学习的重要性。他认为，在市场竞争日益激烈的今天，只有通过不断学习和创新，才能保持竞争优势。同时，简爱也注重与产业链上下游企业的合作与共赢，通过战略合作和资源整合，实现了产业链的优化和协同。

对于简爱未来的发展方向，夏海通表示，将进一步提升产品创新能力、销售渠道能力和生产交付能力。他认为，只有在这三个方面都具备竞争力，才能在市场上立于不败之地。同时，他也提到了消费市场和资本市场的变化对简爱的影响，认为用户消费观念的转变和渠道效率的提升是未来市场竞争的关键。因此，简爱将继续坚持产品创新和成本控制并重的发展策略，以满足更多用户的需求并提升综合竞争力。

在谈到简爱的研发创新机制与理念时，夏海通总结道：“我们的研发理念和创新机制始终围绕着公司的使命展开。我们坚持以用户为中心，以市场需求为导向，不断推出符合消费者口味和健康需求的新产品。同时，我们也注重原创和奖励机制的建设，鼓励员工提出新的想法和建议，为公司的创新发展贡献力量。”

最后，当被问及过去十年是否怀疑过自己的使命选择时，夏海通坚定地表示：“从未怀疑过。我相信我们的使命是正确的，也是有价值的。在未来的日子里，我们将继续坚守使命，砥砺前行，为更多的家庭和孩子提供安心、健康的乳制品。”

夏海通的故事，是简爱酸奶九年品牌之路的缩影。他的坚持与努力，不仅为简爱酸奶赢得了市场的认可，也为整个乳制品行业树立了一个典范。在未来的日子里，我们有理由相信，简爱酸奶将在夏海通的带领下，继续书写属于它的辉煌篇章。