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G-pick主派国际干式熟成柜亮相HOTELEX上海展,“智能熟成科技”掀起干式熟成美食热潮,引领熟成技术新潮流!

G-pick主派国际干式熟成柜亮相HOTELEX上海展,“智能熟成科技”掀起干式熟成美食热潮,引领熟成技术新潮流!

主派国际集团作为中国唯一的商业干式熟成设备团体标准制定者,一直致力于推动干式熟成技术的发展。此次亮相的熟匠系列干式熟成柜采用了多项革命性技术,包括零下-7.8度雪域熟成技术、Dry AgingPro智能微生态系统和EnerCell细胞水分子活化技术等。

这些先进技术不仅能够提供更加精准的温度和湿度控制,还能有效激活食材中的蛋白酶活性,加速熟成过程,同时提高熟成保水率,降低耗损率。此外,熟匠系列熟成柜还特别强调AI智能双向灭菌系统的应用,该系统能根据环境变化和使用情况进行智能灭菌,确保熟成环境的无菌安全。

主派国际的熟匠系列干式熟成柜涵盖了广泛的垂直细分领域,随着中国大陆熟成市场的不断发展,主派国际将继续致力于提供更加符合中国消费者需求的熟成技术和设备,为推动行业的发展做出贡献。

此次主派国际干式熟成柜在上海展的亮相,无疑为行业内的专业人士和消费者带来了一场视觉和技术的盛宴。相信在未来,主派国际将继续引领干式熟成技术的新潮流,为人们带来更加美味和健康的食品。

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