长寿并非仅靠节食，热量限制与寿命关系的深入探究

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长久以来，人们普遍认为通过减少热量摄入可以延长寿命，但最新的科学研究提出了不同的见解，挑战了这一传统观点。

美国宾夕法尼亚州立大学的科学家们在《Aging Cell》杂志上发表了一篇突破性研究，题为“长期热量限制对健康成人端粒长度的影响：CALERIE 2试验分析”。该研究深入探讨了热量限制对人类端粒长度的影响，端粒作为染色体末端的非编码DNA序列，是衡量生物衰老的一个关键指标。

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CALERIE 2试验是一项针对人类的热量限制随机对照研究，参与者被随机分配到减少25%热量摄入的实验组和正常饮食的对照组。研究结果显示，在为期两年的观察期内，实验组与对照组的端粒长度并没有显著差异，这可能意味着热量限制并不能直接延长人类的寿命。

研究还发现，热量限制对端粒损耗速度的影响因人而异。第一年中，热量限制组的端粒损耗速度更快，但在第二年有所减慢。此外，依从性高的参与者端粒损耗速度更慢，而依从性低的参与者则未显示出明显变化。

CALERIE 参与者在干预期间的端粒长度和体重变化

具体来说，研究人员调查了适度热量限制（CR）对健康成年人端粒长度（TL）的影响，这项研究基于CALERIE 2试验进行了为期两年的跟踪。我们发现了一些复杂的结果。在意向性治疗（ITT）模型中，体重减轻阶段（即CALERIE的第一年）端粒缩短的趋势有所增加。在考虑了依从性差异（TOT分析）之后，研究人员估计20%的热量减少将与基线和12个月随访之间显著的DNA甲基化端粒（DNAmTL）缩短相关，这一发现在增加炎症和氧化应激过程的协变量控制的敏感性分析中也得到了再现。然而，目前尚不清楚CR对端粒缩短的影响是持续存在还是以一种短暂方式运作，因为在24个月时，CR组和AL组之间在端粒缩短的差异已经减少或解决。

事实上，CR参与者在12至24个月之间（即体重维持阶段）表现出显著较少的加速端粒缩短。这些模式在CR组中依从性更高（>=10% CR）的剂量-反应分析中得到了再现。结合AL组中维持的缩短率，这导致在整个两年干预期间，两组在加速端粒缩短或DNAmTL缩短方面没有差异。

尽管CALERIE 2试验提供了有关热量限制对寿命影响的新见解，但研究人员指出，两年的干预时间可能不足以全面评估热量限制的长期效果。未来，研究团队计划收集更长时间的数据，以进一步分析热量限制对端粒长度及寿命的影响。

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这项研究提醒我们，长寿并非仅靠节食就能实现。在追求健康和长寿的过程中，我们需要综合考虑遗传、生活方式、环境等多方面因素。

参考

Hastings WJ, Ye Q, Wolf SE, et al. Effect of long-term caloric restriction on telomere length in healthy adults: CALERIE 2 trial analysis. Aging Cell. 2024 Mar 19:e14149.