【章鱼来了】外卖出餐上报的影响，骑手举报出餐超时如何处理？

很多外卖店的老板们都觉得出餐上报点和不点没有什么区别，但其实及时点出餐完成对店铺的影响有多大!

1、如出餐上报是平台根据咱们的出餐速度来判断咱们店铺的承接能力的判断，及时点出餐上报有利于店铺的权重稳定，现在平台在严格打击自动出餐上报，平台的中心也在手动出餐，做好是养成习惯手动出餐的习惯

2、餐饮的出餐一般在15分钟左右，如果时长不够就要提前跟骑手打个时间差，出餐上报既能让平台准确按断店铺承接能力，也能增加咱们店铺的自然流量，还能获得额外的流量。

还有就是要注意千万别卡餐！！！

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什么是卡餐？

卡餐现象分别为:出餐超时、未上报出餐的都视为卡餐、骑手虚假上报出餐

出现这三种的其中一种现象就属于卡餐，卡餐一定要申诉，否则就会被限流，卡餐越多流量越少，直到店铺沉底，再也没有单量。

出现出餐超时和出餐未上报的情况，门店要及时调整出餐动线，优化出餐流程及时点出餐上报，来承接平台给的流量。

如果是骑手取餐了还举报商家未取餐，或者是商家已经出餐，骑手长时间未取餐原因，可以在平台进行申述。

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骑手原因导致的卡餐申诉技巧

骑手取餐还是点了举报未出餐，导致出餐上报率不达标，收到系统警告，属于骑手恶意举报，申诉的操作步骤如下:

第一步:

找到被骑手举报未出餐的异常订单并找根据系统提示，找到对应餐品。

第二步:

在申诉倒计时结束前，点击红色申诉入口，拍照上传进行申诉。(截图带有订单小票的完整餐品图，否则会直接被驳回。)

第三步:

完成申诉后，留意申诉结果，如果申诉被驳回，记得及时申请复审。

划重点，如果餐品已经被骑手取走，导致无法拍照，这时可以重新打印小票，贴在别的餐品上，再重新拍照上传，这样正常申诉就完成了。

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出餐超时的影响

1.如果系统检测到长期存在出餐超时的情况不仅会影用户的用餐体验，还容易产生差评。同时平台如发现对用户体验不好，会适当降低店铺的流量，缓解出餐压力。

2.如果一个星期存在高频严重的出餐超时情况，会面临警告和甚至强制置休的平台处罚。出餐超时率保持在合理的范围内，将有机会参与平台补贴的相应活动，提升整体订单权重。

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章鱼来了-外卖运营神器

对于餐饮商家来说，出餐上报很重要，但实际情况确实是很难兼顾得上，一旦出现几个忽略的出餐计时，就很容易拖垮当天的平均时长。外卖店作为成本为王的餐饮业态，单拎出一个人力关注这个事情也不太现实，最理想的方式就是能实现自动化出餐，直接通过软件实现出餐。章鱼来了就提供这样的服务。

绑定流程：

输入美团的账号和密码和邀请码（116156）绑定店铺就可以领取7天体验权益。（如果开了首次验证的商家需要关闭首次验证）

登录关联好自己的店铺信息后，需要后设置好出餐时间就可以实现计时自动出餐。

另外，“章鱼来了”还有其他功能，旨在为外卖店铺提供全面的数字化解决方案。每个功能都针对特定的需求设计，以提升店铺运营效率和客户满意度。以下是对这些功能的简要介绍