近日,云南元江县大批成熟的鹰嘴芒滞销,只能弃在果园烂掉,明明营养丰富甘甜爽口,价格暴跌仍无人问津。
6月末7月初是鹰嘴芒成熟上市的时节,今年,由于雨量丰富、日照充盈,使得元江县鹰嘴芒大丰收,丰收带来的不一定是喜悦,还有一种丰收叫绝望,大量熟透的芒果无人收购,只能任由它们熟烂在地里、丢在路旁堆积如山.....本就在夹缝中生存的云南芒果,又在一场丰收中迎来了灭顶之灾。
芒果种植是元江县的产业支柱,7月份已经步入夏季,高温下的芒果成熟速度非常的快,如果不在成熟期间及时销售出去,果农们辛辛苦苦一年的血汗将付诸东流。
一边是芒果卖不掉,只能烂在树上,一边是我们在超市购买着高价芒果,实在令人惋惜!
通过这一事件,小编想问大家一个问题,伴随着炎炎夏季,也是水果盛产的季节,在吃货的世界里,关于水果,您最担心的是什么?
(1)添加工业碱危害身体健康;
(2)使用农药残留危害身体健康;
(3)使用人工添加剂危害身体健康;
(4)使用化学剂危害身体健康。
面对超市琳琅满目的高价水果,我们无疑最关心的就是健康问题,然而,即便我们质疑这些水果有些是人为催熟的,有些是打了农药的,有些是打了色素的......但是也只能“买单”,目前在食品溯源方面,市场上也出现了一些包装防伪溯源手段,比如通过在包装上印制二维码,消费者通过扫描二维码就会出现相关产品的来源、产地、原材料等等,但是这种手段它依然是一个“中心化控制”机制,因为这个二维码背后的大数据平台控制者他能够随时去篡改这个数据,对于数据的可信度依然存在“信任危机”,有什么办法能够使得这个数据具备真实、可靠呢?
近几年,区块链行业发展迅速,很多人一听到区块链,立马将其定位于“诈骗”,“炒币”......这些都是对于区块链的误解。区块链技术应用非常广泛,相信在这之中大家都或多或少听说过区块链溯源。今天我们来讲讲区块链如何帮助农产品实现溯源问题。
区块链去中心化、公开透明、数据不可篡改、数据共享、点对点传输等技术特点,将农场、农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储企业等加入到联盟链上,每个关键节点上的信息都形成一个信息和价值的共享链条,做到来源可查,去向可追,责任可究。从技术上突破传统的溯源平台信息不透明、数据容易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点。
如果将区块链及时应用到农产品,可以实现以下几个愿景:
(1)农业人员向用户销售农作物高速、安全,
(2)消费者清楚地知道食物的来源,以及生产日期,对食品的安全放心;
(3)可以让农产品生产加工者很清楚的知道哪一个环节出现了问题,做到及时改进。
让消费者对食品完全放心,让政府部门对食品监管省心,让农产品生产加工者不再忧心,区块链农业溯源能落地实现,将解决很大的一块民生问题。
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