33复杂美又上中央电视台！——CCTV隆重报道全球首款区块链月饼诞生！

33复杂美携手百年老店“知味观”把月饼上链，发布了数字月饼（也是数字提货券），实现了“购买即上链，链上提货券”，“分拆转赠不怕假货”，实现了链改电子商务的第一步。33复杂美CEO吴思进表示：资产上链必然是未来的趋势，而链改电子商务则可以实现商品现货到期货，达到量化生产、去库存等目的。

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全球区块链100人

“闻香下马，知味停车。欲知其味，观料便知。”这是很多老杭州人和到过杭州的人，都不会忘记的一段对联，这是成立于1913年的百年老店知味观的座右铭，知味观这个名字在杭州，等同于用料扎实、美味实惠的代名词。

这样的百年老店，今年的中秋节特别不同，因为今年，它用了最火红的科技区块链卖月饼，区块链，根据国际调研公司故能的报告，已连续两年被选为最重要的十大科技之一，当百年老店，遇上2018年最尖端的科技，会发生什么事情？为什么知味观会推出国内首创的区块链月饼？

周德兴

知味观副总经理周德兴对于今年推出区块链月饼，充满信心。

周德兴表示，其实知味观月饼一直以来都不欠缺销售的渠道，这次结合区块链科技卖月饼，是希望透过区块链尝试解决一些传统月饼销售的痛点，结合创新科技，带给消费者更好的体验。

首先，是食材问题，知味观一直认为好材料是好食品的先决条件，但在真假难辨的月饼市场中，如何正本清源，成为名优特产的负累。区块链的特性是信息一经录入，任何人都可以在区块链浏览器上查阅到信息，信息是公开、透明、不可窜改的，任何改变都会在记载在区块链上。

中秋之际，消费者对于品牌月饼是否正宗，生产日期是否准确标注尤为关注，通过区块链仓储式销售，知味观月饼的生产信息，如生产批号、生产日期都会被登记在区块链上，同时，区块链也会记录月饼从预定到发货的全过程，消费者可在区块链浏览器查询到月饼信息和发货信息，确保月饼是知味观生产并且从知味观仓库发出的，确保消费者的权益。

此次提供区块链技术支持的复杂美科技CEO吴思进表示，这次合作除了象征助力传统企业链改，为传统企业装上区块链的翅膀，协助百年老店用区块链解决行业痛点，还有一重大意义是这是中国传统食物月饼首次和区块链结合，从下单、支付到开票都记载在区块链上。“就好像当年有人用两万个比特币买了披萨是一样的道理。”吴思进说。

月饼变成一张区块链数字仓单后，除了可溯源，另一优势是提高了月饼的流通性。很多企业每逢中秋可能都遇过这样的问题，采购上百甚至上千盒月饼送到办公室，再一盒盒分送给同事，月饼又不见得人人都爱吃，这整个过程造成大量的物力和人力的浪费，效率低下。

但区块链月饼仓单可简便地在区块链平台上流转，自己不吃，还可以直接输入收件地址送给指定人，也可挂单在区块链平台上再出售，转让给真正需要月饼的人。简单来说，月饼变得跟数字资产一样，是可分割和流转的。

吴思进表示，此次推出区块链月饼仓单是一次实验性行动，藉此让更多传统产业和消费者了解区块链的理念，也期待着像大闸蟹、矿泉水 、酒各种食品等各种商品链的推出。

《全球区块链100人》