这里是有温暖、有情怀、有内涵的阅读平台,订阅【卷起千层海浪】,跟着可爱认真的小海浪认识更多你们还不知道的事情。本期分享的原创文章主题是“全聚德亏损1.18亿,全国名气的百年老店,真的要不行了?”。
说到北京,大家都会不约而同的想到烤鸭,那么说到烤鸭,首先映入脑海的就是全聚德了,不过小编在前两天看到了全聚德发布的业绩快报,2019年上半年,它的营业总收入额为7.58,相比去年的8.76亿,亏损1.18亿,那么,为什么会下滑这么快呢?
首先,是产品问题,烤鸭并不是一个可以畅销全国的互联网产品,因为他是现烤现吃才美味,一旦有一点儿温度差异,就会导致口感下降,仅仅在线下销售,会影响一定的销量。
其次,是价格定位的问题,现在中国流行的餐饮,都是以物美价廉来吸引消费者的,比如一些网红店,人均都在百元以下,可是全聚德的价格却很高,一只烤鸭就要二三百,吃一顿饭就要四五百,这种价格对于人们来说,还是很难接受的。
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