每年亏损千亿，疯狂补贴的外卖行业，其实充满了套路

最近几年，随着移动互联网的崛起，外卖是发展最快的行业之一，如今的某团市值已经达到了5000亿港币，毫无悬念成为互联网的探花。

但是，根据这些外卖平台的财报，亏损依然是绕不开的话题，一些平台这几年的亏损达到了千亿级别，堪称烧钱极其。很多人人认为，这些亏损主要是补贴导致的。但实际上，这些补贴往往充满了套路，并购商人不是来做慈善的。

只要商家算盘打得够精，实际上可以让消费者在开开心心的状态下花更多钱，而自己在贩卖食物的时候本身就有一定的利润区间。这个其中的奥秘，不是每一个饥肠辘辘的消费者可以一眼看穿的。

举例来说，满10元减去5元和满30元减去10元，哪个更加划算？我相信很多人都会觉得第二个更加划算，于是本来定一份平时爱吃的套餐是22元，硬是想破脑子去凑出来一个单点10元小菜，或者直接选择价格更高的豪华套餐来凑齐30元甚至超过30元去“节约”那个10元。且不说豪华套餐是不是可以吃完，我们掐指一算实际上就可以算出到底哪个划算，满10元减去5元，实际上是50%，而满30元减去10元，折扣力度是33%。

由此可见，是满10减5更加合适。

另外在价格设置方面也可以有套路，让消费者享受满额减的道路不是那么平台，常见是就是比如10.98元、19.98元、30.98元，总是卡在还差一点点就要满额的状态下，于是有些人就会为了跨越这个坎儿，开始凑单，花去了比平时更多的钱，点的外卖也不一定可以吃完，自以为赚到实际上并没。

商家在设置满额减门槛的时候，都会综合估算一下该店主要消费人群的平均消费金额，从而得到一个相对有利可图的门槛价，让双方都开心。

其实这些套路在零售行业是非常常见的。但是笔者关注的是，这些套路一旦成了习惯，消费者反而不会去选择正常的价格消费了，大家在这种勾心斗角中，消耗了大量的成本，既包括金钱的，也包括时间的。而烧掉了几千亿的外卖，如果不能真正创造价值，那么这5000亿的估值，就如同水中楼台了。