生鲜零售下半场 盈利困境如何突围

自从新零售概念兴起以来

新零售为传统零售行业和电商转型

带来了全新的希望

其中，生鲜更是成为了众多互联网和零售行业巨头布局的焦点。据数据统计显示，中国生鲜食品零售额最近几年从3.61万亿元增长到4.72万亿元，预计2019年中国生鲜市场交易规模将达到5.31亿元。而这个高频刚需的消费场景，也正在成为众多资本、初创企业和互联网巨头的新战场。

本周日20点《数字经济报道》

节目主题：

生鲜零售下半场 盈利困境如何突围

节目邀请了福建农林大学管理学院副教授、福建省商务厅研究基地海峡商业管理研究中心副主任 林榅荷和东野鲜生品牌负责人 高译两位嘉宾做客演播间。

东野鲜生品牌负责人 高译

福建农林大学管理学院副教授、福建省商务厅研究基地海峡商业管理研究中心副主任 林榅荷

嘉宾访谈话题

1、为什么这么多资本、初创企业，包括互联网巨头都想入局生鲜零售领域，到底有什么样的吸引力？

2、在新零售视角下，传统的生鲜零售模式、或者是早期的生鲜电商模式可以实现哪些方面的改造？

3、目前市场上生鲜零售的商业模式有很多，比如前置仓、社区店、社区团购、开放平台等，究竟谁能笑到最后？

4、未来，生鲜零售业还将呈现出哪些发展趋势，新的技术还将如何改变这一业态？

5、长期来看，大数据、人工智能等新技术在生鲜零售当中还会有怎样的应用场景？

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