第三次团餐大会，唯捷城配荣获年度优秀供应链服务商

唯捷城配 2018-01-15

团餐市场飞快的行业增速，万亿规模的市场份额，愈发散发出它的吸引力。昨日，由中国饭店协会主办的第三届团餐大会，在蓉城正式落下帷幕，本次团餐大会，参会企业数、参会人数等相对往年均创新高。

在会议现场，我们也能感受到，每位与会的参会代表，都期待在拥有更多产业裂变与红利机会的2018年，企业的发展能够与团餐市场趋势性脉搏步调一致，彼此之间加强合作，谋求未来更大的共赢。

会议期间每位参会者身上的学习热情自然流露，这是行业发展进入快车道的真切表现。在听取年度团餐产业发展报告时，这一点也得到侧面的印证：120家样本调研企业总营收达到185亿元，同比往年增长21.71%；窥一斑而见全豹，整个团餐市场正在以看的见的速度发展进化。

蛋糕现实存在，新的竞争格局也正在催生，与会专家建言团餐企业刷新自我观念，深度思考发展路径的问题，避免企业发展进入误区。在这个集中度亟待提高的餐饮细分市场，企业未来发展的十二种可能性走向，不矢为赛道起跑线上的正确起步姿势。

新的格局变化要求企业专注核心竞争力的打造，保持开放共享合作，同时做运营模式的创新，主动推动餐饮供应链的生态重构，而餐饮供应链的重构，最先发生裂变的当属物流。

长期以来，企业自建仓储和物流，无论仓库、人员、还是车辆，均是典型的大投入选择。企业应毫不吝啬的夯实主营业务，同时将非核心模块进行以合约的方式进行体系外包，与利益相关者链接在一起，而不是做重资金的投入。

早期的团餐市场，社会上并没有合适的物流服务能力可供选择，很多企业因此被迫自建。商流决定物流，当下团餐市场取得了长足的发展，相应的配套服务商也开始日臻完善，具务外包的社会基础。

同城物流服务商唯捷城配，自2014年成立时，就将连锁餐饮的仓配物流服务，作为公司的三大主营业务进行专业的打造。而随着服务客户的增多，合作链接不断深化，有关餐饮物流服务的创新与实践也从未止步，本次会议期间由唯捷城配发布的《团餐物流仓配一体化解决方案》，正是针对团餐物流企业的物流运营痛点，而形成的科学方法集成。

在过去的三年多时间里，唯捷城配基于大量的客户服务案例实践和分析，对团餐物流做了比较深入的研究。团餐物流因涉及多SKU、多温区、多属性的类型终端，每家客户的服务模式有共性，但个性化更为突出，即使是同一客户，因其经营不同的团餐业务，所对应的仓配服务逻辑与物流子体系的运营设计也有差异。

唯捷城配与厦商集团、古龙小厨、长沙一品佳、杭州速派等国家知名的团餐企业，正在进行稳定的业务合作，并且不断深化。唯捷城配为客户提供基于仓配基础服务的物流解决方案，融入数据分析、智能系统、精益管理，以车辆周转率与仓库周转率为核心指标，充分发挥在资源配置、流程设计、信息系统方面运营优势，降本增效的物流实举，倍受客户好评。

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会议餐是团餐业态的重要构成，在服务大型会议方面，唯捷城配亦有建树。2017年9月份，金砖五国领导人会晤在厦门举行，经过会议方严格的专业能力认定，历经多次的招投标遴选，最终脱颖而出并成功中标。唯捷城配以专业能力著称，作为金砖国家领导峰会的唯一指定的餐饮物流服务商，倾情服务，多方见证。

金砖五国领导人峰会的餐饮工作包括，中外元首餐、国宴餐、武警官兵餐、媒体记者餐，以及期间数万人的饮食补给工作，后勤服务要求之严格、难度之大可想而知。在团餐物流方面，唯捷城配拥有区别于传统物流企业的专业服务体系，在峰会期间所呈现出来的物流服务水准，名副其实。厦门机关事务管理局曾专门寄来表扬信，高度赞誉唯捷的专业能力与物流服务保障水平。

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本次中饭协成都第三次团餐大会同期，恰逢团餐委换届，客户企业基于对唯捷的认可、支持，具名推选、且理事会一致通过，唯捷城配成为中国饭店协会新一届团餐委委员，这也是中国饭店协会团餐委员体系内第一家物流企业。

唯捷城配能够以服务商的角色，入选以团餐企业为主的团餐委员会，体现了协会为打造共赢发展，在餐服关系工作上的努力，也代表了行业指导机构中国饭店协会，对唯捷城配致力行业进步的贡献与能力认可、同时对在2018年的唯捷寄以再接再厉、取得更大成绩的工作期许。

唯捷自当积极履行服务职能，肩负行业发展供给侧助力的荣誉使命，利用企业自身在团餐物流服务、以及团餐物流信息化领域的专长，协同团餐企业长效推动供应链转型升级，并实现优质快速发展。

也鉴于唯捷城配在2017年团餐物流领域的突出表现，1月14日晚第三届团餐大会荣誉榜单揭晓环节，唯捷城配摘得“2017年度中国团餐优秀供应链服务商”行业殊荣，这也是本年度中饭协团餐供应链服务商荣誉认定体系内、唯一获得此项荣誉的企业。

由中国饭店协会举办的团餐产业大会，始于2015年，迄今已走过三年时光，会议邀请业内专家，回顾总结发展现状，共同研讨市场趋势，而每年一度的中国团餐产业发展报告、团餐百强企业等也会于会议期间公布，2016年12月无锡第二届团餐大会上，唯捷城配亦曾荣获“2016中国团餐优秀服务商”称号。