方便面巨头终倒下，第一任和第二任接盘侠都无法将它救活

方便面，曾经一度成为最受欢迎的食品，它方便快捷，味道好，还扛饿，所以许多不愿意做饭或者来不及做饭的人都选择泡一包方便面解决肚子问题，但近年来人们对养生问题越来越重视，而且我国人们普遍出现亚健康状态，许多人开始注意起饮食，方便面便被人们诟病，认为它不够健康，而且又没什么营养，所以它渐渐被冷落，许多人都以为，方便面的销售一定会下滑，但事实上，从2018年上半年的销量来看，它非但没有下滑，而且还增长了4.5%，市场还是呈现上升的趋势，在2017年，方便面市场销量就已达到389亿包，这是何等庞大的一个数目。

说方便面被人们所抛弃，这样的说法不全面，正确来说，应该是方便面市场正在经历一次洗牌，如今占据市场最大的份额的有五个品牌，分别是康师傅、统一、今麦郎、白象和白清，这几个品牌就占据了方便面市场的85%份额，其他牌子的方便面占据了余下的份额。从1970年方便面诞生以来，它就已经稳稳地走过了50年，虽然方便面一直在，但各种品牌不断地被洗牌，当年有一些品牌已经不见了，比如华丰、小当家、老北京等，今天要说的这个品牌也曾创下过辉煌的业绩，而且知名还非常高，但经过两次易主，它如今已是奄奄一息，这个品牌就是五谷道场。

许多人对五谷道场这个名字还很熟悉，当年它主打“非油炸”广告，响应人们健康养生的理念，再加上请老戏骨陈宝国作代言，使得这个品牌一夜之间名声大噪。对于又想养生又无法断绝方便面的人群来说，选择一款不上火的方便面，那真是太重要了。其实方便面的发明者并非五谷道场的创始人，而是日本人，非油炸方便面的理念也是始于日本人，2005年，忠旺集团创始人王中旺在日本出差，无意中发现了这个新品种，并把它带回国，由此创立了五谷道场。王中旺只有小学文化，他以前在华龙集团做西北总经销商，算起来也是方便面行烽的资深人士，但据说他当时是与华龙集团掌门人产生矛盾才被炒的，1999年，他创立了中旺集团，推出“一碗香”方便面，主要面对农村客户群体，这款方便面一出，大受欢迎，销量额很快就上亿，2003年，他又与康师傅合作推出“三太子”，生意依旧火爆，可见中旺在做生意上的确有一手。2005年，他无意发现了非油炸面，于是利用这个理念推出五谷道场。这款产品一经推出，立即热销，中旺趁热打铁，一口气扩大了生产线，投入18个亿，加大生产五谷道场，又请陈宝国代言，使得这款方便面知名度更高，在2006年销售额就突破15亿，成为方便面市场的一匹黑马，可惜2007年方便面市场普遍遇冷，再加上兑争对手的攻击，便得中旺的资金链断缺，中旺很快陷入困境，2008年亏损了6亿，直接宣布破产了。就这样，五谷道场从一开始的辉煌到没落，只有短短的三年时间。破产后的五谷道场曾有两个人接过手，一个是在2009年中粮以1.09亿收购，本来计划让五谷道场重新占据30%的市场，但世事难料，五谷道场非但没赚，还在7年里亏了9个亿，另一个接手的就是面条大王陈克明，他花了1.06亿买下五谷道场，仍然没能救起它，还亏了5251万。

五谷道场为什么会没落了呢？其实也是有它本身的原因，步子迈得太大，想一口吃成大胖子，导致资金链断裂，等到了中粮手里时，它又受到康师傅等行业大佬 的排挤，再一个，非油炸虽然符合人们追求健康的理念，但它的口感却不好，而且泡个面需要十分钟，一般的方便面只要三分钟，如果方便面不好吃，人们也就渐渐失去兴趣了，所以五谷道场最终也只好没落。